酱是以豆类、小麦粉花椒芽菜酱——关于酱的那点事！水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠久的历史。中国人对酱类一直是情有独钟。酱在中国的历史，大概已经有几千年了。根据汉班固的《汉武帝内传》，有制酱法是西王母传与人间之说，而在《周礼》中已有“百酱”之说，酱的制作发明，就该在周之前。现在的酱，大部分是作为调味料存在的，但是刚开始的时候，酱是一种重要的食物。现在的调味酱，是以豆瓣酱为主。随着时间的推移，酱的种类也是越来越多。从甜味的水果酱，到咸味的肉酱，不同的酱有着不同的风味。今天要说的酱，是一种特别的酱——花椒芽菜酱。花椒芽，古时的宫廷贡品。盛源菊香出品的秦麻麻牌花椒芽菜酱，原料选自地处北纬34°，素有“椒乡”美誉的秦安，这里，气候适宜，光照充足，最适合芸香料花椒的生长。从茁壮生长的花椒树上，精选第一茬花椒嫩芽，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。加工过程中，摒弃了传统的油炸工艺，历经十余道工序熬制而成，非油炸，更健康！在熬制过程中，保留了花椒芽菜的本来味道及营养，口感小麻，鲜香味美！来一瓶花椒芽菜酱吧！无论是拌凉菜，还是拌面吃，都是极好的！秦安电商

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