根据全国新冠疫情确诊病例地理分布情况和新增病例统计数据（图1、2、3），我们可以看出，5月份的新增新冠病例较4月份呈断崖式下降，但还是没有清零，加上台湾疫情大爆发，5月份我国疫情防控形势依然复杂。

图1全国疫情分布图（统计截止日期：5月10日；数据来源于国家和省市卫健委）

图2国内新增本土趋势图（统计截止日期：5月10日；数据来源于国家和省市卫健委）

图3全国疫情新增趋势图（统计截止日期：5月10日；数据来源于国家和省市卫健委）

受疫情影响，4月份的花椒价格走势偏弱，青、红花椒一级货价格也出现同步微幅下降。随疫情新增病例的减少，花椒市场处于低位稳定状态，走货速度相对平稳，五一小长假也没能带动和提升花椒市场交易热度。

对于青花椒市场行情来说，第一，从开年到现在连续多月的花椒交易量和价格居低不上，使得原本处于观望状态的花椒贸易商、产地服务商已逐渐失去耐心和期望值而主动降价销售；第二，避免新花椒上市压低陈货花椒的价值和走货量，各地花椒大小型销售商也在不同程度调低价格。

对于红花椒市场行情来说，受种植面积、产量和品质的约束，红花椒价格波动小于青花椒，但也受连续的疫情影响而交易受阻。

各产区花椒价格方面，青花椒、红花椒价格均有轻微的回落，花椒整体走势由4月中旬微幅上扬到4月下旬小幅下降，再到5月上旬微幅下调。到5月份为止，红花椒总体价格较4月份下降1-2元/斤；青花椒总体较4月份下降1-3元/斤。详情见下图（图4,5）

图4

图5

红花椒（净货）

韩城大红袍花椒（韩城及周边地区）

好货净货：31-33元/斤

中上货净货：25-30元/斤

甘肃大红袍花椒（武都、天水、秦安等）

好货净货：50-54元/斤

中上货净货：44-49元/斤

四川汉源贡椒

好货：47-51元/斤

中上货：42-47元/斤

茂汶大红袍花椒

好货：64-69元/斤

中货：60-63元/斤

南椒（盐源、西昌等）

好货：35-41元/斤

中上货：30-35元/斤

山东大红袍

好货：23-26元/斤

中上货：20-23元/斤

青花椒（净货）

重庆九叶青花椒

色选丫丫货：23-25元/斤（开口率85％左右）

色选大通货：21-23元/斤（开口率60％左右）

四川九叶青花椒

色选丫丫货：24-26元/斤（开口率85％左右）

色选大通货：21-23元/斤（开口率65％左右）

贵州青花椒

色选丫丫货：24-27元/斤（开口率85％左右）

色选大通货：21-24元/斤（开口率65％左右）

四川金阳青花椒

好货净货：34-37元/斤（开口率80-85％）

中货净货：29-32元/斤（开口率70％左右）

云南青花椒

好货：31-36元/斤（开口率80-90％）

中上货：27-31元/斤（开口率65-75％）

四川藤椒

精品货：33-35元/斤（开口率90％左右）

好货：30-33元/斤（开口率80％左右）

凉山青花椒（盐源、西昌等）

好货：26-30元/斤（开口率75-85％）

中货：23-26元/斤（开口率60-70％）

转红椒

好货：22-25元/斤（开口率70-80％）

中货：19-22元/斤（开口率40-60％）

（以上为花椒大宗贸易价格，仅供参考，花椒价格影响因素较多，没有标准售价）