花椒煮鲜虾

By绿野薄荷

这阵子，养殖虾上市了，今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较，活虾真是便宜了。所以，贴秋膘就吃鲜虾了。

原料：鲜活大虾、花椒、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋、蒜、香油。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、鲜虾剪去虾须虾脚，剔出虾线备用。

第3步、煮锅里放水，放料酒，花椒，葱姜，盐。

第4步、将料水煮开，煮出香味。

第5步、放入鲜虾，煮熟即可。

第6步、配一个蘸料。生抽+醋+香油+蒜末用料汁儿蘸鲜虾。

第7步、花椒煮鲜虾。

来自美食天下绿野薄荷的作品。

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