夏季新鲜莲子正当时，加上鲜银耳，煮上一锅软糯鲜甜的银耳羹，正是消暑的佳品呢！

步骤1

准备食材

步骤2

银耳切掉根部，洗净，撕成小朵备用

步骤3

鲜莲子洗净去掉莲子芯备用

步骤4

红枣洗净去核备用

步骤5

把莲子和银耳一起放入锅里

步骤6

加入足量的水

步骤7

煮到莲子绵糯，银耳出胶，我大概煮了20分钟左右

步骤8

加入红枣和冰糖再煮5分钟即可出锅

步骤9

盛碗开吃吧

步骤10

成品

1、红枣记得去核再煮哦，不然容易上火哦！2、用的银耳和莲子都是鲜的，不是干货，很容易就煮熟喽！也可以用干货来代替，但是相对煮的时间会长一点。3、冰糖的量，根据自己的口味来调整哦！

小愿望

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