每日一物———花椒

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分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

功能主治：

花椒，温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。可治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。同时还有去虫杀菌的作用，以前在古代有将其研碎加入涂料粉刷居室的记载，多用于厨房配料。

①《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

②《别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒。开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。

③《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。

④《食疗本草》：灭瘢，下乳汁。

⑤《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。

⑥《纲目》：散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。

①　花椒杏仁膏

功效：治肾风囊阳

②　花椒梨

功效：润肺止咳散寒

③　花椒水

功效：治妇人阴痒

④　花椒姜枣茶

花椒养生：

1.花椒水泡脚

花椒性温可散寒，止痛，杀菌，温经络。用花椒水泡脚可以很好的祛除体内寒气，温热脚底经络

方法：你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，(大约跟自己脚掌差不多大),用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。

花椒包可以反复多次使用，直至味尽。

2.花椒酒

方法：把花椒泡在白酒里制成的，可祛风湿、化淤通络，

它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。

忌宜人群

宜食：

花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6-15克，加水-毫升，浸泡后前煮浓缩成毫升，然后加入红糖50-克，日服1次，1-3次即可回乳）；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

忌食：阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。

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