今天分享一个花椒油的家常做法，一起来看看是怎么做的吧。我们准备一下所用的食材，半斤的麻椒，1两的花椒，毫升的玉米油，适量的姜和洋葱。我们现在把洋葱和姜切一下，姜切片，洋葱切一小半就可以了，把它切成丝。

锅热以后把油倒进去，锅中的油烧至2-3成热的时间，我们用个筷子试一下，冒小泡就可以了。这时把洋葱和姜倒进去，炸出香味，炸出香味以后，我们再把它捞出来。

炸花椒油全程一定要小火，现在这个小火，我们烧至6成热以后，再把新鲜的麻椒和花椒倒进去，把麻椒炸至表皮裂开了，我们就可以关火了，把它盛出来，全程炸制5分钟左右。

我们这个好吃的花椒油就做好了，用这种方法做出的花椒油特别香，味道特别浓郁，喜欢的朋友可以收藏起来，有时间在家动手试试吧！