7月吃它ldquo赛人参rdquo
北京治疗白癜风好处有哪些 http://m.39.net/pf/a_4630917.html“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”或“小暑黄鳝赛人参”是民间流传已久的说法,之所以这样说,是因为鳝鱼和人参一样,具有很高的药用价值。鳝鱼,经过了一整个冬季和春季的觅食与生长,变得圆润又肥美,肉质鲜美又富含营养,友友们可千万别错过呀!今日哈妹就把鳝鱼三吃分享给大家,喜欢不妨收藏在家试试看哦!茭白炒鳝丝by嘟妈糖小糖配料:鳝丝8两、茭白1根、葱3根、姜3片、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、糖1/2汤匙、胡椒粉适量烹饪步骤:1.鳝丝买回来后放盆内倒入清水浸泡半小时,去除血水;2.茭白洗净切丝;3.葱切段切点葱花,姜切片洗净,蒜去皮洗净;4.蒜2瓣切片,1瓣切末;5.鳝丝用流动水冲洗干净;6.鳝丝切成段;7.锅内倒入适量油,大火煸炒葱、姜、蒜;8.等葱姜蒜微焦即可捞出;9.锅内倒入鳝丝,料酒;10.放入茭白煸炒片刻;11.放入生抽,煸炒片刻;12.放入老抽,煸炒上色;13.加入糖融化后,大火收汁;14.鳝丝盛盘后留底油,煸炒蒜末;15.码在鳝丝茭白上;16.再撒上葱花,一道营养美味的茭白炒鳝丝就完成。红烧鳝鱼段by欣绿配料:鳝鱼克、蘑菇克、青椒一个、红椒一个、葱少许、姜少许、大蒜六个、油适量、盐少许、白酒少许、鸡精少许、白糖少许、十三香少许、白胡椒粉少许烹饪步骤:1.将鳝鱼剖开去掉内脏,洗干净切成段;2.将葱切成小段,姜切成末,大蒜拍扁;3.将蘑菇在开水锅中过一下,捞出来备用;4.将青椒和红椒切成片;5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油没热就放入白糖炒糖色;6.糖色炒好后,放入鳝段翻炒至鳝段变色;7.放入葱、姜、蒜、白酒、十三香、胡椒粉继续翻炒,炒出香味来;8.然后放入蘑菇一起翻炒几下;9.锅中添一碗热水,将鳝段煮至快收汁;10.收汁前放入盐,青椒和红椒;11.翻炒至青红辣椒断生,放入鸡精提味即可;12.开吃。蒜苔烧黄鳝by蒲公英配料:黄鳝克、蒜苔克、泡姜20克、泡辣椒50克、大蒜50克、郫县豆瓣2勺、味极鲜酱油2勺、料酒2勺、食用油50克、花椒10克、盐适量烹饪步骤:1.先来张成品图,挑逗一下你的胃口;2.准备好所需食材,加一大勺盐在鳝鱼中,抓揉一遍用水冲洗干净,切成1寸长的段,蒜苔洗净切寸段,大蒜剥皮;3.泡姜切片、泡辣椒切小段;4.炒锅放油烧至八成热;5.下入花椒炒出香味;6.放入黄鳝翻炒,待鱼肉变硬;7.将鱼肉赶到锅边上,下入泡姜、泡辣椒翻炒;8.下入2勺郫县豆瓣;9.翻炒均匀;10.加入2勺味极鲜酱油、2勺料酒翻炒,中火烧约20分钟;11.待汤汁与鱼肉持平,下入大蒜;12.下入蒜苔;13.翻炒均匀,再烧至汤汁收干、蒜苔熟透即可出锅;14.出锅装盘。近期精选 1.胡萝卜和它天生是一对,明目促生长,宁可不吃肉也要吃它 2.钾含量是番茄的17倍!夏季遇到这菜我从不讲价,低脂营养错过太可惜 3.7月宁可不吃肉也要吃这瓜,鲜嫩爽脆营养高,清热解暑过夏天 4.明日小暑该吃这个馅的饺子!多加这1步,鲜嫩多汁邻居都要抢着学 5.天热就好这一口!告别三菜一汤,一锅搞定全家晚餐! 点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP,学更多美食做法点它!让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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