核桃花椒和我
城里人浮躁,对瓜果梨桃的尝鲜有着急不可待的迫切,反正就是对当季水果感兴趣,恨不能提前一个季节便要吃到,在一些脑子灵光的商人们鼓动下,一些人便将半生不熟的瓜果提前摘了卖,城里人便天真的认为这瓜果的味道原是如此。核桃要到白露到来才能摘的,在我们小城及村里,提前摘核桃那是禁止的,即使是自己家的核桃树也不行的,稍馋嘴的人们也只偶尔偷偷摘几颗放篓筐里,再放些其他遮掩的东西拿回家里用刀剜着吃,偷偷吃的味道格外香。虽现在人们的观念稍变些,但过去一直延续的、浸到山里人骨子里朴素思想仍是主流,在大城里的大街小巷已到处流串着一车车的绿皮核桃叫卖,但在我们小城里反而是看不到。山里人总不得闲,什么双休节假全无,地里的菜呀、果呀到时节必须要收,总不能人歇了让菜果烂地里吧。山里人从春天开始忙起浇水、整枝、除草、播种……紧随着作物的时节安排,瓜果李桃、各类蔬菜,大部分都作为农产品卖给城里人,其实要说果实的享受一定不属于山里人,对他们不过是一日三餐用来填肚子的食物,一天紧张的劳作下来对吃本没多少讲究,山里人也难得空闲去对食物精致细做。山里人的作物,都是顺应节气的,这便有了问题,凡应季的瓜果蔬菜定是集中大量成熟,采收的辛苦后,面对的是成堆的不便保存的收获,且不说卖不上好价钱,让收获变现更是新的脑力和体力考验,山村里的作物收获太过繁杂又不成气候,没有小商贩上门贩卖,山里人便赶着将这品相不齐整的收获拉到城里流动零卖,嫌城里的饭贵又吃不惯,带些干粮和水兑付了午饭,在山城里住的居民消费力并不高,大多是从村里迁到城里帮带孩子的老人,都是种过地的,买菜讨价还价还是很会计较的,一天下来,能卖个百十来块就乐呵呵了。也有卖不出去的时侯、菜蔫巴又舍不得扔掉也纠结,终是拖时间长些捱到傍晚一古脑儿打包给买晚菜的人。时节是最神奇的,恁是前些日天气如何火毒,一立秋,日头立马蔫巴了些,受了一整个夏日的炙烤,饱受了这山里风吹雨滋的花椒到这一天便就可摘了,山里人严守这时节规矩,绝不早一天摘的。我家的花椒树不少,老妈也是闲不住的人,前些年在地里种了几十棵花椒树,春天花椒树刚发芽的那几天,被人偷采了椒芽,花椒减产,老妈心疼念叼了好多次“准是被坏了良心的人偷去”,我倒偷着乐了,这贼人让老妈少些采摘辛苦倒也有些功德,想到此这贼反不可恶竟有些可敬了。在家摘了一天的花椒,地里蚊子甚亲热,阳光妩媚,椒针可亲,手上身上具留了些念想。夜里,躺床上听着秋虫夜曲,手上浸了一天的椒香,被这山村里时不时的轻风吹满房,真真受用……预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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