花椒叶芝麻饼

By红宏

老公最爱吃的饼。花椒叶芝麻外酥里嫩，咸香酥脆。

原料：面粉、发酵粉、白糖、花椒叶、熟芝麻、花生油、十三香、盐。

做法步骤：

第1步、准备面粉，里面加白糖和发酵粉。

第2步、用温水将面粉拌成絮揉成光滑的面团醒发。

第3步、准备花椒叶和熟芝麻。

第4步、发好的面满满的蜂窝状。

第5步、花椒叶洗干净切碎加进发好的面团里。

第6步、揉成光滑的面团，擀成薄片。

第7步、上面撒上十三香，盐和油。

第8步、从下向上卷起来。

第9步、切成斜段。

第10步、左右拧一下，案板上撒上熟芝麻，让两面都粘上压扁。

第11步、用擀面杖擀成薄饼二次醒发。

第12步、电饼铛预热不用刷油，把做好的饼胚放进去摁烙饼键。

第13步、烤制两面金黄熟透取出。

第14步、椒香酥脆的花椒叶适量芝麻饼。

第15步、成品图。

小贴士：

发面时不要面太硬，不然做出的饼不好吃。

来自美食天下红宏的作品。

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