自制花椒油的做法

先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)

把冻花椒放锅里先去掉水份.

随后再加油.我放了一整瓶(2.5升).

这时慢慢熬

火开小小的.

慢慢开锅.

花椒开始暴开了.

看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了.

做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了....

锅里的花椒油凉冷后开始装入.自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶.

比较一下,花椒油的色深了很多.自己做很实惠。

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