各龙头企业、专业合作社、家庭农场、专业大户，全县花椒种植农户、广大花椒从业人员：

一年一度的花椒采摘季节即将来临，为有效提升汉源花椒品质及效益，确保群众持续增收，维护好“汉源花椒”的品牌形象，特发出如下倡议：

一、把握好适宜的花椒采摘期

1、海拔位于米以下的低海拔河谷地区，建议严格按照花椒的成熟度，适时进行采收，严禁采收青红花椒（半边红）、青花椒（未红花椒）。

2、用于加工生产花椒油的“汉源红椒”鲜花椒，建议采摘开始时间为7月31日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。

3、用于烘制干花椒的“汉源红椒”鲜花椒，建议采收开始时间为8月8日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。

4、用于加工生产花椒油的“汉源葡萄青椒”鲜花椒，建议采摘开始时间为8月8日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。

5、用于烘制干花椒的“汉源葡萄青椒”鲜花椒，建议采收开始时间为8月15日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。

花椒的采摘时间直接影响花椒的品质，为保障汉源花椒的品质，维护好汉源花椒的品牌形象，请各龙头企业、专业合作社、家庭农场、专业大户，全县花椒种植农户、广大花椒从业人员根据汉源花椒成熟度进行采收；如采摘成熟度不够的花椒，会降低汉源花椒品质，对汉源花椒品牌产生负面影响。

二、做好汉源花椒品质管控

汉源花椒是国家地理标志保护产品，有标准的生产技术规程，各龙头企业、专业合作社、家庭农场、专业大户，全县花椒种植农户、广大花椒从业人员要做好汉源花椒的品牌和质量管控，严禁青红（半边红）花椒上市，采摘前严格遵守农药安全间隔期，在种植过程中禁止使用剧毒、高毒等禁用农药；在收贮运环节中，不得添加国家禁止使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂，确保汉源花椒的优良品质。

三、鼓励和引导烘制干花椒

鼓励企业、专业合作社、椒农、经销大户等利用花椒烘干房、小型烘干机等烘干设备烘制干花椒，避开鲜花椒集中上市，实行错峰上市。

四、多元化、多形式扩展销售渠道

鼓励农户、经销商、电商利用现有的电商平台，做好花椒的线上交易，多元化扩展花椒销售渠道。

五、扩展收购渠道

鼓励企业、专业合作社、种植大户等积极联系外地加工企业、经销商等来我县收购鲜花椒

六、依法诚信经营

一是严禁坐地起价、串通涨价、哄抬物价；

二是严禁短斤缺两或使用不合格的计量器具进行花椒交易；

三是严禁掺杂惨假、以次充好；

四是严禁利用虚假的或者使人误解的宣传、采取抬高等级或者压低等级等手段销售或收购花椒；

五是严禁欺行霸市、强买强卖等涉黑涉恶行为。

花椒销售价格的波动，起决定性作用的是市场,无论价格高低，希望各位椒农能够理性对待,依法诚信经营。让我们一起携手，共同管控好汉源花椒优良品质，让汉源花椒品质更好价格更优，创造一个公平公正的线上线下交易环境！

监督

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汉源县委宣传部

汉源县农业农村局

汉源县市场监督管理局

年7月16日