医院订阅哦！韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。大红袍花椒是芸香科(Rutaceae)，落叶灌木或小乔木花椒树的果实。我国人民对花椒的利用历史悠久，最早是作为香料用的。用大红袍花椒浸酒，则是我国古人的又一创造。大红袍花椒可以入药，性辛，热，有小毒。归经入脾、胃、肺、肾经。具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效。

大红袍花椒

一种重要的食品调味原料，烹调佳肴必备的调料，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。果皮含特殊的芳香油，提取精制后，可作馥奇、熏衣草型香精；种子出油率22%～25%，可食用或工业用；油饼可作肥料和饲料；种子和果皮可入药，治积食停欲，脘腹冷痛，咳嗽气逆，坚齿黑发，明目等。

大红袍花椒为农家优良品种,大红袍花椒为落叶灌木或小乔木，高3～7米。树体黑棕色，瘤状刺，刺大而稀。奇数羽状复叶，互生，小叶7～11片。圆锥花序顶生。骨荚果，果皮有疣状突起，熟关中花椒时红色至红紫色。种子1～2粒，圆形或半圆形，黑色有光泽，立秋前后成熟采摘。穗大，每穗粒数在54～98之间，粒径2．6毫米。它和一般花椒相比，具有以下特点：一是色红而艳，深红色，且晒干后不变色，比一般花椒色深。二是粒大，肉厚，味浓香。一般花椒果小，略带酸苦味，而大红袍花椒比一般花椒粒大、肉厚33%～25%，皮上有疣状突起，内含油丰富，故香麻、味鲜，三是麻度强而持久。大红袍花椒9～10秒钟就出现麻味，而且香味持久。

然后经过多年的努力，长武这个地方从韩城引进树苗，培育成功，并且挂果，长势很好，一点都不亚于韩城当地产的花椒，这样就不用去那么远的地方购买。这里竟然有大片的花椒树！全部选用上等优良品种，纯天然香料，无任何添加杂质，可以放心购买。订购订购







































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