花椒新用途

“通神去老”

有了实锤证据

近日，Frontiersinpharmacology杂志在线发表了四川省健康管理师协会理事、成都中医药大学药学院徐世军教授研究团队的文章《BungeanumImproveCognitiveDysfunctionandNeurologicalDeficitsinD-GalactoseInducedAgingMiceviaActivatingPI3K/Akt/Nrf2SignalingPathway》。

该文章表明花椒提取物可改善D-半乳糖模型小鼠的认知功能障碍，并探讨了其可能的作用机制，为花椒“通神去老”提供了依据，也为花椒防止认知障碍提供了药理学依据。

阿尔茨海默病(AD)是一种与衰老密切相关的进行性神经退行性疾病，其特征是记忆力和认知功能的不断下降。随着现在人口老龄化的逐渐加剧，AD的发病率也逐年上升，造成严重的经济压力和社会负担。研究表明，衰老是AD最主要的风险因素，延缓衰老引起的记忆力和认知功能的下降可减少AD的患病率。

花椒是药食两用中药，也是使用非常广泛的调味品，在东南亚、非洲等地区广泛使用。我国记载花椒药用的历史有近年，其食用的历史更久。花椒其名始见于《诗经》（“有椒其馨”），药用始载于《神农本草经》，川产者称为蜀椒、川椒。花椒为具有“补元阳”(《本草征要》)和“温中”(《汤液本草》)效用的药食同源产品。《本草经集注》已降，历代本草多载其“久服之头不白，轻身，增年”，《神农本草经疏》指出其久服可“心智爽悟”，《本草蒙筌》亦言其“久服黑发耐老”，明代《本草纲目》更直言其“通神去老”。但之前花椒是否能改善记忆，防止老化一直属于研究的空白。

花椒同时也是一种常用的药食两用中药，目前在临床上花椒主要被用于治疗牙痛、腹痛、呕吐、腹泻、蛔虫病、外伤等。但是早在《神农本草经》中就有“花椒益智”的记载。花椒中含有60多种化学成分，具有抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等药理作用。有文献报道，花椒高度的抗氧化活性可预防神经生理学中的神经元损伤。

研究团队通过考察花椒提取物对D-半乳糖诱导的小鼠认知功能损伤的干预作用，发现花椒提取物可以通过激活PI3K/Akt/Nrf2信号通路拮抗D-半乳糖小鼠脑中的过氧化损伤，显著提高D-半乳糖小鼠的认知功能障碍。

同时还能调节D-半乳糖小鼠脑中凋亡蛋白的表达。该项研究成果对预防和缓解衰老相关的神经退行性疾病的发生提供新的治疗策略，同时对促进花椒的开发、扩大临床适应症等提供了实验支持。

论文原文详见下方原文链接：