结果枝组是骨干枝和辅养枝上的枝群，经过多年的分枝，转化为年年结果的多年生枝。结果枝组可分为大、中、小3种类型。一般小型枝组具有2~10个分枝，中型枝组有分枝10~30个，大型枝组有分枝30个以上。

花椒由于连续结果能力强，容易形成鸡爪状结果枝群，所以必须注意配置相当数量的大、中型结果枝组。由于各类枝组的生长结果和所占空间的不同，枝组的配置要做到大、中、小相同，交错排列。

由一年生枝培养结果枝组的修剪方法，常用的有以下几种:

1、先截后放法

选中庸枝，第一年进行中度短截，促使分生枝条，第二年全部缓放，或疏除直立枝，保留斜生枝缓放，逐步培养成中、小型枝组。

2、先截后缩法

选用较粗壮的枝条，第一年进行较重短截，促使分生较强壮的分枝，第二年再在适当部位回缩，培养中、小型结果枝组。

3、先放后缩法

花椒中庸枝较弱的枝，缓放后很容易形成具有顶花芽的小分枝，第二年结果后在适当部位回缩，培养成中、小型结果枝组。

4、连截再缩法

多用于大型枝组的培养，第一年进行较重短截，第二年选用不同强弱的枝为延长枝，并加以短截，使其继续延伸，以后再回缩。