原料：

五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米

调味料：

酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

步骤：

1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;

2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;

3、倒入洋葱丁煸炒;

4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;

5、加入土豆丁和炒好的肉块;

6、略微翻炒后加入酱油;

7、翻炒均匀，加入适量盐;

8、加入淘好的大米;

9、翻匀;

10、将其倒入电饭煲中铺平;

11、加入清水，稍稍高出食材;

12、启动煮饭程序，完成。

海鲜饭

原料：

海鲜饭要用到的配料比较丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜（挑选自己喜爱的），米

调味料：

酱油、盐、油、料酒、清水，橄榄油

步骤：

1.所有海鲜切成小块儿，放调味品腌制15分钟。

2.热锅，倒入橄榄油，然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。

3.电饭煲中加入洗好的大米

4.倒入食材，平铺好

5.加水，稍微高出食材一些

6.加入酱油和盐，鸡精。

7.调好煮饭档，盖上盖子。

什锦海鲜饭

原料：蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁，鲜虾，鸡脯肉

调味：黑胡椒，盐，酱油，料酒，糖

步骤：

1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟

2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色

3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提　

4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐

5、加入提前泡好的大米翻炒均匀

6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)

排骨饭

材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半

步骤：

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份

4、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

5、一碗诱人的排骨饭就做好了

排原锅鸡肉菜饭

材料：干香菇3朵，去皮鸡腿肉克，胡萝卜50克，鲜笋克，高丽菜克，米克，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤匙，高汤毫升

步骤：

1、干香菇洗净，用毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。

2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

3、米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。

土豆牛肉胡萝卜焖饭

原料：土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。

步骤：

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2、牛肉洗净切小丁。

3、葱姜切末。

4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。

5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。

6、放入适量酱油翻炒均匀。

7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

9、将炒完的菜倒进去。

10、用筷子搅拌均匀。

11、电饭锅煮饭即可。

鸡肉蘑菇焖饭

原料：份，鸡腿2个，蘑菇6个，香菇5个，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个，盐，胡椒粉，料酒，鸡精。

步骤：

1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净，沥干水分。

4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。

5、再加入蘑菇香菇继续炒香。

6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。

7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加，多观察并多加搅拌)

8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。

豪华版“整个番茄饭”

材料：

大米3杯、橄榄油2大勺、西红柿2个、香肠1/2根、鲜虾克、盐2小勺、小葱1棵、胡椒粉1小勺

做法：

1、电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水，水比平时略少一点，因为番茄会出汤；2、在电饭锅里加入两勺橄榄油；3、再放入适量胡椒粉和盐；4、把所有的材料搅拌均匀；5、两个西红柿洗净去蒂，放入电饭锅内；6、再在西红柿周围放入切片的香肠，以及挑去虾线剪去须子的虾；7、选择煮饭程序，把所有的材料焖熟，撒入葱花；8、把西红柿的外皮剥去，然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了；

NO8、羊肉焖饭

材料：

洋葱半个胡萝卜1个土豆1个羊肉（最好是带点肥肉）姜丝料酒蚝油生抽盐红烧酱油

做法：

1、羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的。多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味；2、羊肉切拇指大小的小块。生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上；3、锅里少许油，倒入羊肉块翻炒；4、羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来；5、另起锅热油爆炒洋葱丝；6、洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒；7、混合翻炒；8、倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒；9、米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发）比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴；10、煮出来的米油光发亮，特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的。

NO9、排骨扁豆焖饭

材料：

排骨，扁豆，大葱，姜，蒜，小葱

做法：

1、剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分。2、用腌肉料将排骨腌制1小时。3、腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。4、准备好姜葱蒜末。5、另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。6、翻炒排骨。7、倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。8、米是提前准备好的，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。9、将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。

NO10、栗子焖鸡饭

材料：

鸡1/2只、栗子(鲜)克、大米克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克

做法：

1、准备好原料；2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀，加入姜片和小葱腌制15分钟；3、大米提前浸泡1小时；4、热锅凉油下鸡块翻炒；5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜；6、下栗子继续翻炒；7、加入生抽、老抽炒上色；8、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水，加盐调味；9、将食材连汤移入电饭煲中，铺上浸泡过的大米，汤面以刚刚没过大米为宜，按正常煮饭键即可。

最省事、最美味、最营养的焖饭，

每天换着样吃，怎么吃不腻！

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长按







































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