说完水果又说花椒，没办法，谁叫我大阿坝物产丰富呢。说起花椒，那真是四川人餐桌必备啊，吃火锅，缺的了花椒吗？

在松潘县镇坪乡的镇坪村、解放村、新民村，一眼望去，田野里、山坡上、河坝一片片成熟的花椒飘着阵阵的香味，艳阳下，椒农正忙碌着采摘花椒。

下面我们就来说说花椒是咋个从地里到你的餐桌上的。首先，那肯定是从树上将花椒摘下来。说起来简单，这个是有很多讲究的，比如必须得选择晴天，为啥是晴天啊？雨天它不得发霉啊，采摘的时候用剪刀摘下果穗放在篮子里，花椒如玫瑰样，也有刺的，所以心疼画面中的婆婆。

花椒采摘后就是及时的摊晒了，这也是要选择在晴天的采摘的原因了。看见没，晒的时候不要在光水泥地上晒，下面得垫点东西，不然容易破坏油胞，影响品质。

暴晒后，椒果开裂，然后用筛子将果皮、果梗、种子分开，即可得到花椒了（果皮）。看上图，穷人家的孩子就是早当家，你们是最棒的。

据解放村村支书书记熊天忠，当前正当是花椒的采收季节，今年解放村花椒预计产量是7万斤左右，预计收入是万左右。至于每斤多少钱，哈哈，你们找语文老师算去。

花椒食疗效果介绍

花椒，味辛，性温。有小毒。归脾、胃、肾经。花椒可以促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

当然，在我大四川，花椒的作用多多，最常见的，就是放在火锅里。

特别鸣谢松潘台张成亮

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