花椒采摘结束清选花椒的效率质量又成了摆在椒农面前的一大难题，否则很难卖到好的价钱。如何保证每一粒花椒都颗粒均匀，清洁干净?韩城当地有一位地地道道的农民，经过十多年的坚持努力，最终解决了这个难题。

中央电视台采访陈双亭

陈双亭是陕西省韩城市柳枝村人的名人，家里世代以种花椒为生。发明了筛椒机，在村民眼里他聪明能干，钻研。外号叫“陈疯子”，做筛椒机的时候，一天到晚研究筛椒机。他的筛椒机每年都要更新换代，因此回访用户占据了他大部分的时间。

孙益峰是村里采购花椒的大户，二十几年前他就做起了花椒采购生意，他是筛椒机的第一批使用者。后来陈双亭研发的最新机器，他总是积极试用，也是给陈双亭找毛病，提要求最多的一个人。食品行业现在要求越来越严格了，椒农不断提出新的要求，陈双亭的筛椒机也在不断的进行改进。

韩城三叶机械设备有限公司（花椒筛选机）

每一粒干净、颗粒饱满、颗粒均匀的花椒背后都饱含着椒农的辛苦。千百年流传下来的手工筛椒方法，让椒农苦不堪言。越是日照充足的大热天越是筛椒的好日子。靠简单的工具想要把花椒筛选干净是一件费时费力效率极其低下的事情。

他从传统筛椒法中获得灵感，晒干后的花椒先经过敲打把杆和花椒分开，完成第一步分离。用筛子把花椒籽筛出，最后用簸箕把叶子筛出去。

按照传统筛椒方式陈双亭在年做出了第一台三层结构的筛椒机，然而这个机器却让他十分失望。第一台机器不耐用、声音大、震动大，干活吵的邻居睡不着觉，还会在地上跳来跳去。减震和降噪是筛椒机最关键的两个技术难关。通过在关键的部位巧妙的使用橡胶，陈双亭逐渐解决了这个技术难题。

现在一台筛椒机可以节省大约60个劳动力，机器筛椒的净度更是远远超过人工，陈双亭的筛椒机把椒农们从繁重的筛椒工作中解脱出来。筛椒机每年约为韩城市节约60万劳动力，产生的经济效益达到万元。

陈双亭

出生于年12月，陕西韩城人，在花椒行业深耕四十余年，现为渭南市管拔尖人才，川调协会理事、中国土畜商会调料分会理事、花椒产业国家创新联盟专家咨询委员会委员，连续3年代表行业及国家做花椒年度报告。

年，自主研发的花椒清选机，获得五项国家专利，填补了行业空白，带来了明显的经济效益和社会效益。

年，创办韩城市宏达花椒香料有限公司，专业从事以花椒为主的香辛料深加工提取，属国家高新技术企业、陕西省农业、林业产业化经营龙头企业。

年，发明的从香辛料粉碎挥发气体中回收精油的方法，获得国家发明专利。

年，所研究的花椒油树脂及乳化花椒精油开发生产，获得渭南市科学技术奖三等奖。

年，公司“花椒深加工与综合利用研究”项目获得陕西省科学技术三等奖。

年，公司获得川调商会十大杰出供应商奖。

年底，所研究的“花椒清选及深加工新科技”项目获得第四届中国林业产业创新奖；

在年陈双亭开始涉及花椒的种植、收购，年试制筛选花椒的机器，89年投放市场试用，经过30多年的创新与改进，现已形成了有花椒的地方就有他们的花椒清选机。

因为花椒清选机的普遍使用，陈双亭更多的了解了花椒产业的基本信息，涉及了花椒原料的清选精选、花椒粉的加工，花椒有效成分的深加工提取。促进了从种植到应用产业链的