酥肉是我国各地常见的一种食品名称，主要见于山东及周边等地。产生于山东旧时过年过节，供奉使用的食品。是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。

食材：猪腿瘦肉1斤，鸡蛋2个、红薯淀粉适量、白胡椒粉2茶匙、黄酒1汤匙、白糖2汤匙、盐少许

1、先把猪肉切成薄片，加入黄酒，白胡椒粉，白糖和盐

2、拌均匀腌制15分钟

3、接着打入鸡蛋拌均匀

4、再添加红薯淀粉

5、拌均匀成稀糊状，用筷子夹起来，面糊不会滴就可以了

6、热锅热油，再将肉片一片片的放在油锅里，中小火慢慢炸

7、炸至金黄即可，捞出来控控油

8、一定要红薯淀粉，炸出来的小酥肉是酥脆的

食材:瘦肉克、猪油30克、马蹄(荸荠)3粒、蛋白1颗、葱花适量、太白粉5克、高汤37.5cc。调味料:盐适量、蚝油5c.c、糖2.5克、白胡椒适量、香油5c.c.

Step1:将瘦肉、猪油、马蹄别离剁碎，放入碗顶用手拌匀后，连续参加蛋白、盐、蚝油、糖、太白粉、白胡椒、香油、高汤，再用手拌匀即成肉泥。

Step2:以手掌抓起肉泥反覆摔打约1分半钟，使之呈黏稠状。

Step3:将肉泥平坦铺在盘子上(厚度约1公分)，放入电锅，外锅加水c.c.，蒸约6分钟。

Step4:取出蒸好的肉饼，撒上少量葱花点缀即完结。※本食谱重量为4人份。

萝卜不管是农村里人，还是城市中人都会吃到。有着冬吃萝卜夏吃姜的说法。萝卜有很多的营养的成分也有很高药用价值。据分析，每克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。

今天由我这个农村人教你做一种特色吃法.

萝卜的营养比较丰富。据分析，每克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。

而这个时候是萝卜的盛季，一般人吃萝卜要么就是炖汤，要么就是炒菜配饭吃，今天就教大家一种的萝卜的新吃法“秘制萝卜干”，保证吃一次还想吃第二次。1、首先就是把准备好的萝卜两头都切掉，然后拿去清洗一下。接着就是把萝卜切成条状。

2、之后在切好的萝卜条里面加入一些盐，把萝卜里面的多余的水分杀一下，这样让萝卜放置一天，这样可以充分将萝卜里面的水分杀干净。第二天就可以将秘制好的萝卜水分弄干就可以了。之后再用干纱布把萝卜的水分吸一下

水分弄干之后就放到有太阳的地方让太阳晒个两三天

晒两三天之后的萝卜干就变成这样子的了，然后再把萝卜干洗几遍，最好能洗干净一些，把它晾干后就可以开始腌制了。

先把它装到盘子里面去，然后加入两勺辣椒面、少加一点盐，因为之前杀水的时候已经加过一些盐了，要不然会太咸，再加一点芝麻、花椒油，最后搅拌均匀就可以装瓶子里了，这样子放一年都不会坏掉。

这就是秘制的萝卜干了，做法简单，而且大人小孩都爱吃，非常好下饭哦！赶紧也回家试试吧！

美食在任何的一个地方都会有，很多人会觉得在农村是没有美食的，但其实在农村美食才是最多的。有很多我们从来都没有吃过的原生态，农村的东西虽然看上去很土但也是最淳朴、最好吃、想吃有些还要预定，有些对于城里人来说还非常不好意思。

农村里传说中的“牛欢喜”，一般人都吃不到的，特别是城里人，能吃到这玩意儿的一般是农村里面有头有脸的“人物”，也就是村里头的“扛把子”。据说吃完可以增强“战斗力”，也就是增强体质，让身体更加强壮结实，不知道是不是真的。

羊蛋，一只公羊身上也就只有俩，所以要买也是要看运气，去了还不一定能买到呢。有的都需要提前预约，不然就被别人买走了，这个东西烧烤这最好吃了，男性吃了最好。

最后这个东西，其实是猪身上的，有人说是猪嘴上颚的裙边，类似于猪耳朵的软骨。也有人说是母猪生小猪的那根肠子，脆脆的很好吃。其实这个是仔肠子，通俗易懂一点儿，就是类似与“牛欢喜”的东西。

不知道大家认识吗?

第一个:醉虾，把虾用酒泡，泡好之后就可以直接吃了，小编表明，不敢吃，你敢吃吗?这让让外国人都无法承受

第二个:狗肉，这个实在太残忍了，狗是人类的朋友，并且最通人道了，小编表明历来不吃狗肉，外国人不吃，小编彻底举双手赞成!

第三个:臭豆腐，中国人觉得口齿留香，好吃到不得了，几乎爱不释口，可是外国人闻到滋味就跑了，真是没有口福!

第四个:鸭血粉丝，尽管看着有点吓人，但耐不住真的好吃啊!真不知道为国人为何难以承受!让外国人无法承受的4种美食，你最喜欢哪种呢?哪些是你无法承受的美食呢?

每一位如星般散发着光芒的伟人,都是历经人生中无数困窘,在冷嘲热讽中,逐渐将生命发扬光大,捉住梦想的踪影.我心目中的偶像,是不畏艰苦,承受无数摧残,仍然是夜里耀眼的星.

小编发现每天早上打开微博，都是“困成狗了…”“不想上班…”“NND不想上课…”“为什么还没到周末啊啊啊…”而打开朋友圈，却全都是“又是新的一天!崭新的自己!”“鼓起勇气，拥抱挑战!”“给困难一个大大的微笑!”。。。感觉完全是两个世界!好了话不多说，进入正题!

来自外国人的感叹:世上的美食千千万，谁吃都可以，如果让中国人吃，势必会面临涨价!只要是他们喜欢吃的食物都会涨价。盘点一下被中国吃涨价的食物吧

燕窝:15美元一克!被中国女人认为美容圣品，豪门富太太们吃的燕窝就像普通人吃糖豆一样在普通不过了。而在国外却没有这样的现象!

(蛋有千变万化的吃法，削法国黑松菌做奄姆烈，死前必尝。至于完美的蛋，是将一个碟子抹上油，烧热，打一只蛋进去，烧至熟为止，每个人对什么叫熟的程度，要求皆不同，不是餐厅可以吃到，必须自己做。)

美国柑橘:这个在美国只是一个普通的水果，由于特殊原因被美国人低价转让，后来中国人当了接盘侠!从此以后一发不可收拾，普通的美国柑橘在国内卖到了天价，实在不明白究竟是哪里好?

西班牙蔬菜:西班牙有得天独厚的蔬菜种植气候，中国人来到了西班牙，种植了中国人喜欢吃的蔬菜，国内掀起了进口蔬菜的热潮，从此，商人打着进口蔬菜的标签，价格一路飙升!

(蛋有千变万化的吃法，削法国黑松菌做奄姆烈，死前必尝。至于完美的蛋，是将一个碟子抹上油，烧热，打一只蛋进去，烧至熟为止，每个人对什么叫熟的程度，要求皆不同，不是餐厅可以吃到，必须自己做。)

大龙虾:本来美国缅因州的大龙虾市场不太好，中国人又一次拯救了缅因州大龙虾，让大龙虾产业恢复了活力，由于大龙虾受到了青睐，价格也是相当可观的，据说一只缅因州大龙虾有成人的半只手臂一样长，本来不景气的大龙虾也就8美元一斤，如今已经涨价到15美元一斤!美国的一个捕虾公司说:中国人吃虾的数量只多不少!我也是醉了

墨西哥牛油果:这在墨西哥是个很普通的水果，自从中国人吃了，如今牛油果的价格已经直线飙升到了20元一斤。甚至还有中国人直接垄断了牛油果的市场，一段时间供不应求!

所以有外媒报道:中国人正在操控全世界的食物报价。而中国人对于食物很舍得下血本，再贵也会买!

吃货是一种文化象征。在吃货界里，存在着非常广泛的文化交流，她们总是探讨饮食所发生的种种变化，总是能发掘到具有独特口味，亦或是口味纯正的地方，在这种文化的熏陶之下，饮食文化在不停的进步，出现越来越多的菜系，小吃。

1，肉包子

精致小麦面饼包裹浓汁肉眼扒。好吧，你们的复杂我是真的不懂。而且我觉得还是我们中国叫法是真的正宗。

2，油条。

老外的叫法是，精选西班牙橄榄油炸制咸味法棍。

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话说，我们的油条也不是用橄榄油榨出来的啊，我们的油条都是用地锅油炸出来的，你懂的。

3，煎饼果子。

这个名字真的是接地气啊。不过到了老外那儿就成了特制甜辣酱汁油焗面饼配香薄绿豆粉面皮。

话说，这真的是老外想法出来的名字？这么有内涵？怎么连来历都说清楚了？

4，这个就厉害了。

来来来

你说这叫啥？

法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒。

额。。。真是够了

外国人真的是永远也不嫌弃复杂啊，你看那些外国名著里的人物名称就知道了

在中国五千年的文明发展史中，中华美食文化占据了相当重要的一部分。其制作方式也千奇百怪，各式各样。在这种丰富的饮食文化熏陶下，诞生了一大批被称作吃货的生物。

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