花椒是我们常用的一味调味料，口感酥麻，给菜品增加了刺激性，也开胃的效果。但花椒不仅是一种调味料，它还是一味中药。

第一，花椒具有防脚臭、脚汗、脚气的功效。花椒中的挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。，如果本身有脚臭、脚汗、脚气等病症的话，就可以每晚来一次花椒泡脚，效果很明显

第二，花椒具有驱虫作用。花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。蛔虫病腹痛者也适宜吃花椒，同样具有使蛔虫中毒的作用。

第三，花椒具有驱寒、止痛作用。花椒有很好的驱寒、止痛的作用，加上热水用来泡脚还能促进血液循环，对于女性体寒、痛经有很好的缓解作用。但是孕妇最好不要吃花椒。

第四，花椒具有增强免疫的功能。花椒含有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，常用花椒泡脚可增强人体对于流感病毒或其他传染病的免疫能力

第五，花椒适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。但是阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。