到了秋冬你们最喜欢吃什么？很多人都说喜欢吃麻麻辣辣的火锅，吃完浑身冒汗，很爽很舒畅！

而麻辣火锅里，最不能缺少的原料就是辣椒和花椒。咱们就来聊一聊厨房里这个不起眼的调料，究竟对身体有多少好处。

花椒有着麻辣香浓的口感，光着闻着就有一股不小的刺激味儿，但是它可不仅仅是让我们过嘴瘾，像是秋冬，寒气重，寒露深，吃点花椒，能帮助身体抵御寒湿，顺带把体内的寒气，湿气给驱赶出去。

花椒性味辛、温，既能帮我们温暖身体，驱寒止疼，又能燥湿，而且还有杀虫的作用。特别适合体寒的人吃。

要知道长期体寒，对身体的损伤非常大，一般分为轻，中和重度，可以按照下图来判别。

如果有上面这些情况的，咱们就可以好好利用花椒来调一调，驱寒气，祛湿气，而且花椒很平价又常见，很适合咱们老百姓。我们就来分享一些花椒的用法，看看哪种适合您。

体内湿寒重，来点花椒酒

现在很多人，尤其是上班族，常年吹空调，喝冷饮，体内的湿气特别重，又不知道该如何祛湿，分享一个简单的方法，很实用。

就是用花椒泡酒，可以饮用，也可以拿来涂抹在身上。配方为：花椒粒，侧柏叶30克，白酒毫升。最好是把花椒和侧柏叶共同捣碎，放到白酒里密封浸泡，泡上半个月。

花椒酒在古时候很常见，最早被记载于《诗经》，“椒蓼之实，繁衍盈升”，花椒结籽多表示子孙繁盛。古代人还认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房”。

而且花椒酒更是颇受当时人们的青睐，驱寒暖身，贺岁辟邪。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载，“俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”

像是咱们在外面身体受寒了，回家赶紧来上一口花椒酒，就能把体内进去的寒气给逼出来，而且体内积攒的湿气，也可以给排出来。

咱们不会饮酒的朋友也别着急，花椒酒不光能喝，还能用，像是身体内寒气重，疼痛，可以把花椒酒当成润肤油一样，倒在手上，用力去搓疼痛的部位，像是胳膊，腿都能搓，搓到发热发红，或是不停拍打，有热热的感觉就可以了，之后再附上暖水袋，这样里面的寒气就能给拍出来了。

天冷容易长冻疮的，也可以用花椒酒擦在冻疮处哦。注意如果皮肤破皮了，就不要涂了。

体寒肚子疼，来点花椒茶

如果肚子不小心着凉受寒了，胀气难受，我们可以煮花椒茶来喝，简单有效，花椒温中散寒的能力十分不错，中也就是我们的中部，腹部。

准备花椒8~9克，生姜一小块，红枣2~3颗，红糖适量。这些食材放到锅里煮上10分钟，加入红糖，能帮我们把腹部的寒气给赶走，还有健脾养血的效果，很适合湿寒重的人喝。

体寒总是咳，来点花椒梨

到了秋天，很多人整天咳咳咳，自己难受，旁人听着也烦。而且随着天气越来越冷，寒流越来越重，我们得提前做好防护才行。

分享一个食方，很适合这种情况吃，就是用花椒炖梨。准备一个新鲜的梨子，要选多肉多汁的，把头部消掉，挖出梨核，加入7~8颗花椒，加点冰糖，大火隔水蒸10分钟，然后趁热喝，连同梨肉一起吃掉，早晚各一次。

也可以把梨子削皮，切块，放到碗里和花椒冰糖一起炖，这个根据自己的习惯来，花椒是大辛大热之物，是寒邪的克星，可以帮我们把肺里的寒给排出去，加上梨子润肺止咳，这样搭配，效果就出来了，梨子的凉性还可以中和掉花椒的辛热性，吃了不上火。

体寒手脚凉，来点花椒泡脚

很多人到了秋冬就变得冻手冻脚了，手脚一直不暖和，这时候我们就可以利用花椒辛温散寒的效果来泡脚，脚底皮肤吸收也十分不错，泡一泡手脚都暖和了。

准备50克左右的花椒，用纱布或者面部包起来，用绳子系紧，加水煮开以后，倒入泡脚盆里，调好水温就可以泡了，而且这个花椒包可以循环使用，一般能用上2~3次。

而且咱们经常脚痒的朋友，也非常适合用花椒泡脚哦，花椒有杀菌的作用。

如果不喜欢花椒这股比较刺激的味道，觉得泡完脚味道也比较重，我们也可以寻找替代品，比如艾叶和红花，这两个搭配在一起，也是驱寒散湿，活血的哦。

艾叶祛除体内的寒气和虚火，还能温补阳气，杀菌，而且味道会比花椒小很多，不会呛人，能把身体深层的寒给逼出来。现在很多人腿也堵，气血循环很差，红花是活血化瘀的，这个泡脚包也很简单，准备一些艾叶和红花，也可以加上几片生姜，放到纱布包里，加清水煮开，倒入泡脚盆里。

懒得自己煮的，我们也可以用这种现成的泡脚粉，是吧艾叶，红花，干姜，当归和丹参，全部破壁打粉之后，封装到无纺布包中的，这样里面的成分更容易释放出来，这个不用煮，可以直接在泡脚盆里倒上热水，把泡脚包丢进去，静置10分钟即可。

这款泡脚包所用的原材料，都是天然的哦，没有过度加工，经过浸泡，炒制，蒸煮的步骤，耗时10余个小时，再经过破壁打粉，更容易被我们脚底吸收。一次一包，泡着很方便，拿到手里就能闻到浓郁的艾草红花味道，厚厚的一包，用料十足。

这个无纺布包很结实耐泡，不用担心半途撒粉，体内寒气湿气重的，可以每天睡前泡一次，或者一个星期3~4次，根据自己的体质来调整即可，因为里面的红花活血，所以孕妇，经期，哺乳期不要用。

体寒湿重上热下寒，来点花椒丸

很多人不光体内的湿气寒气重，还上热下寒，身体不通，吃点营养品就上虚火，但是下半身跟冰窖似的捂不暖和，我们总是想要是上半身的火气给引到下面去该有多好呢？

其实还真有这么个方法，也是用到的花椒，上热下寒，一般是寒气湿气梗阻在我们腹部，只要把这个地方的寒湿给排出去就可以啦。

这个方法还是国学大师南怀瑾先生提出来的，是根据道家的一个养生方法，把艾绒，花椒和干的桂圆肉，按照1：1：2的比例，全都捣碎，用手捏成小丸子，塞进肚脐孔里，封住不掉就行啦。睡前贴，睡醒取出。

我们的肚脐可是会吸收的，身体需要的就吸收进去了，不需要的就不吸收，这样上下水火一交融，咱们身体就通了，火往下走温暖腿脚，水往上行，清凉在上，身体的阴阳得以平衡。

懒得自己做，我们也为大家准备了这款现成的肚脐贴，除了艾绒，花椒，桂圆肉，还额外添加了酸枣仁和枸杞，安神又助阳。

选用蕲春艾绒，叶大饱满，香气浓郁，最适合提绒，三年陈艾，艾绒更温和，不温燥。汉源花椒，色泽红亮，粒大油重，在唐朝时还被列为贡品，每一颗花椒都是除尘除杂，经过严格筛选。

桂圆肉用的是莆田桂圆，新鲜采摘的桂圆经过阳光生晒后，既能养心又能安神，很适合体虚体寒的人。

小小的一颗包裹在蜡纸中，封装在玻璃瓶里，用的时候直接塞进肚脐孔，还附赠了专用贴，牢固不掉，又亲肤透气。

表面还包裹了一层花椒粉，驱寒祛湿的效果更好，闻着有股浓郁的花椒艾草味儿，注意我们在贴的时候，除了肚脐也别忘记在双脚脚心处各贴一个，帮助身体把上半身的火往下引。

贴3天歇1天，连续用上1个月的时间，丸子的大小是我们身体每天可以吸收的量，注意孕妇以及在生理期中的女性朋友不要用哦，而且不可以全天贴，只需在睡觉时候贴足够了。

花椒除了帮助我们身体驱寒，祛湿气，对于日常生活也有帮助，像是咱们米面豆类放久了很容易长虫，这时候我们就可以在米面袋子里放上一小包花椒，可以防虫哦！

在结尾分享一道色香味俱全的椒麻鸡做法，体寒的人可以试试。

把鸡腿去骨，冷水入锅，放葱姜料酒，花椒，大火煮开转中火煮10~15分钟。鸡肉捞出后放到冰水中浸泡几分钟。

把葱花，蒜末，辣椒面，花椒面（如果能买到，建议放青花椒和麻椒两种，吃着更爽）放碗里，浇上热油。再加入生抽，好友，香醋，白糖，食盐，再放2勺刚刚焯水的鸡汤，搅拌均匀。

煮好的鸡腿肉切小块，放到盘子里，淋上刚刚调好的料汁，浸泡半小时即可。

花椒无论是吃还是用，都对健康有很大帮助，炒菜，煮茶，炖肉放一些，帮我们驱寒祛湿，暖身体！