眼下正是花椒成熟的时节，走在五头镇马头村凉水泉组大街上，随处可见街道两旁的花椒收购点，村民们或骑着三轮车，或挑着担子，三五成群有说有笑前来卖花椒。“俺村户，90%以上都种了花椒，花椒种植已成为村里的主导产业。”正在和客商洽谈的马头村村主任张韶东介绍说。

张韶东介绍，该村种花椒已有10余年的历史。最早村里家家户户都普遍种植樱桃、玉米、小麦、红薯等传统作物。但6月收完小麦、樱桃后，其他作物还未成熟，就会有几个月的空闲时间。“闲着没事干就没有收益，许多村民无奈就外出打工补贴家用。”张韶东说。

年，村里几位在陕西打工的村民，看到当地种花椒收益不错，就回村种植了花椒。

耐旱、好管理、投入成本小、价格比小麦、玉米高出数倍，又能填补农闲时的收益，村民们纷纷效仿种植了花椒。短短几年时间，马头村发展花椒种植余亩。

花椒市场行情越来越好，马头花椒却渐渐遭遇“冷落”。原来村民们跟风种花椒时，忽略了考虑品种，也不懂种植技术，种出的花椒颗粒小、颜色差，客商看后纷纷摇头离去。

年，马头村村委班子组织人员到山西考察，引进了大红袍品种，号召全村更换品种，并免费给村民提供花椒苗，还请来技术人员指导种植。

村民李洪子抱着试试的心态，种植了1亩新品种花椒，年新品种挂果后，颗粒大、品质好、产量高，一上市就被抢购一空。而后，尝到甜头的他又陆续种植了4亩。

看到第一批新品种种植户试种成功，其他观望的村民纷纷主动更新品种，还有不少人扩大了种植规模。离去的客商们又回来了，马头村成了名副其实的“花椒村”。

近几年，随着马头村种植花椒名气越来越大，附近包沟、曲墙等村及正村、仓头等镇许多村民都慕名前来参观考察，并询问哪里能买到苗，这让许多村民又萌生出育花椒苗的商机。“育苗比单纯种花椒收益还要好，一亩地光育苗能收入3万多元。”张韶东笑着说。

现在的马头村，房前屋后，地边地沿，沟边沟沿，凡是能利用的土地全部育上了花椒苗。

“下步村里还要继续引进新品种，扩大种植规模，并鼓励村民引进烘干机，加工干花椒，提高收购花椒价格，增加村民收入。”张韶东说。

来自：醉美新安

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