你知道吗？

火锅中的香料竟然也是中药

花椒[huājiāo]

花椒，别名香椒、大花椒、椒目，来源本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）ZanthoxylumbungeanumMaxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。

药性：辛，温。归脾、胃、肾经。

功效：温中止痛，杀虫，止痒。

温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。

1、温中止痛

中寒腹痛，寒湿吐泻，与干姜、人参配伍，以温中补虚，降逆止痛，如大建中汤。

2、杀虫

蛔虫腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔，可与乌梅、干姜、黄柏等药同用，以温脏安蛔，如乌梅丸。小儿蛲虫病，可用本品剪液作保留灌肠。

3、止痒

湿疹瘙痒、妇人阴痒，可单用煎水外洗。

4、提振食欲

花椒气味独特浓烈，不但可以祛除肉类腥味，还能促进唾液分泌，从而提振食欲。

阴虚火旺者慎用。孕妇产妇禁用。

中药故事：

张仲景是汉代的人，汉代开始我们就用花椒了，可以说花椒陪了我们中国人得有快两千年了。

传说在神农时期人们就吃花椒。花椒是个很有意思的植物。说两件事，花椒五色和椒房殿。

花椒植物具有五种颜色：果红、叶青、花黄、膜白、子黑。古人讲五行，五色代表五行，五方，五种性质的精气和能量。张仲景说“人禀五行，以有五脏”，内经讲“天食人以五气，地食人以五味”。这些话的意思都是说，我们的身体，包括我们的生命，身体的活力，需要五方之精。而花椒就具有五种性质的精气和能量，很全面。

古人讲五色、五行、五方都是相对应的所以古人认为：花椒籽汇集了五方之精。

大家看汉朝的电视剧，说皇后嫔妃他们住在哪儿啊，未央宫的椒房殿。这个椒房的椒，就是花椒的椒。花椒粉和在涂料后，刷后宫墙壁。花椒籽多寓意多子，同时花椒气味可以驱虫，在阴气潮湿的屋子里可以避免蚊虫滋生。而且红色喜庆。窦太后、陈阿娇、卫子夫都住椒房。所以之所以用花椒装饰后宫内室，一者红色喜庆，二者多子，寓意儿孙满堂；三气味芬芳；四者性热去阴湿霉变。

下期讲解

猜中药

猜猜这味中药是什么？

请留言处写下您的答案。

往期回顾

补火助阳，引火归原——肉桂

治疗寒滞肝脉的要药——吴茱萸

理气和中——小茴香

周一到周五工作日14：00，周末早上7：00

打开杏林学坛，







































白癜风协会常务理事
白癜风诊疗指南