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5t，主要产品为花椒粉和花椒油。（4）开发利用方向和目标①方向。在栽培上要求建立基地，走规模化和集约化经营的道路。做到稳定面积，提高单产、革新技术、深度加工、创名牌、闯市场。2、滇西北花椒栽培区(1)地理位置。北纬′～′，东经′～′，行政范围包括大理及丽江的部分地区。（2）气候土壤条件。海拔～m，年平均温度12～18℃，≥10℃的积温～℃，年降雨量为～mm，土壤以山地红黄壤和山地黄棕壤为主。(3)资源优势。滇西北为我省第二大产椒区，面积.67hm2左右，产量t左右，主产区有永胜、华坪、宁蒗、鹤庆等县。主栽培品种以小椒和小红袍为主。(4)开发利用方向及目标①方向。本地区地形地势变化相对较大，山高坡陡，除宁蒗、华坪、永胜可建立以小椒和小红袍为主的商品林基地以外，其他地区采取零星种植，相对集中的发展方向。3、滇中花椒栽培区(1)地理位置。北纬′～′，东经′—′，行政区域包括昆明、楚雄、玉溪等地。(2)气候土壤条件。海拔m左右，年平均温度≥15℃，≥10℃的年积温～℃，年降水量毫米左右，相对湿度70～75%，土壤为山地红黄壤。(3)资源优势。滇中为我省零星分布区，面积.67hm2左右，年产量t左右，主栽品种以小椒为主，还伴生有一部分野花椒（俗称崖椒）。(4)开发利用方向及目标①方向。本区自然社会经济条件优越，可开发利用的经济林资源较多，是云南省核桃、板栗基地最集中的地区，花椒在本区以零星种植为主，适当集中为辅。产业现状花椒具有栽培历史悠久，分布范围广泛，资源丰富，增产潜力大的特点。在云南省，除干热河谷和高寒山区外，均有分布和栽培。据粗略统计，截止年全省花椒栽培面积约为.67hm2，产量约t左右。主产地为：昭通、丽江、楚雄、保山、大理、曲靖、文山等地州市。其中，昭通地区的产量约占全省的60～70%。随着改革开放的深入，市场经济的步伐加快，人民生活水平的提高，对花椒的需求量逐年增加，花椒生产的发展速度加快。如丽江宁蒗县花椒栽培面积由年的近.33hm2发展到的近hm2；永胜县四角山的花椒以“果大，色艳，味香”闻名遐迩，过去仅零星种植，现已连片种植80多hm2，逐渐形成规模。主要价值重要调味料。产业优势云南是中国种植花椒历史悠久的地区之一，主要分布在滇东北、滇东南、滇西北、滇中