说花椒
治白癜风贵阳哪家医院好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/171105/5817679.html1??我平时不怎么追娱乐八卦热点之类的,顶多就喜欢看点闲文杂志小说。也不太喜欢追剧,总觉得看剧太费时间,因为剧太长,你还老得盯着屏幕把它给看完,这跟看书不一样,看书的话半路上想干点啥说放下就能放下,反正它也不会跑。??而生活大杂烩就不一样了,它就像咱们平时吃家常便饭一样,既温情又永远不会腻。人的心放在这儿,也不会累。写点这些倒是轻松。??大晚上的,其实已经半夜了,哄完女儿睡觉,我这会倒是不太瞌睡,脑子里杂七杂八的到处飞。这样乱飞也不是回事,干脆拿起手机躺床上写点什么,瞌睡的话再放下。??自从那几天油葵收完后,今天吃完早饭把第二批收好的葵籽拉出去榨油了,我不会算,感觉不少,还可以。??油榨了后基本上就没啥大事了,剩下的就是地里的一些核桃绿豆之类的,都不多,每天拿个小袋子到地里溜一圈就回来了,收上一点,倒在院里晒一晒就行。??这两天家里喝的小米豆豆汤就是用地里摘回来的豆子煮的,味道口感还不错,喝起来感觉就是新鲜。?2??还有?我家大门口旁边还有两棵花椒树,前两年家里栽的,妈那两天把那些花椒都剪了下来,最后收了有两簸箕,也在院里晒着,让它们炸皮。??干了后妈分两次处理,说是处理,其实就是把晒干的花椒壳和黑籽分开,分开后,收集好的花椒壳用来做调料。??剩下的一堆黑籽妈准备往垃圾桶里倒呢,看着那黑油油的颗粒,我想着这东西不会一点用都没有吧,那么多。如果有用的话倒了岂不是浪费???然后我问妈这些黑籽有什么用处?妈说没用,倒了。我说我在百度上查一下,看看有啥用。??说着我就拿出手机打开百度查,不查不知道,一查长知识。这东西还真有用。我在那翻看,过会儿妈抬头问我,有啥用???我说等一下,然后把花椒的详细用途全部截了屏,准备给妈发过去。细看了下,总共就几种妙用,分别是:?榨油,榨出的油可做花椒油,做饭热炒凉拌都可以。?磨粉,功用和花椒粉一样。?炒熟空口吃,可去寒去湿。?去异味,用布包好装枕头,或放褥子底下。?可做饲料喂鹅。??我把这些妙用告了妈后,妈后悔了,说把手里的这些留下,只是之前的给倒进垃圾桶了,等会再收回来。?想着这东西能喂鹅,?我试着抓了一小把也扔给家里的鸡,看鸡吃不吃,吃的话就可当饲料了。我蹲在鸡槽跟前看着鸡,没想到等了一会都没啥动静,那些鸡伸着脑袋只是看了看,用嘴啄几下,就是不往肚里吞。??看的我着急的,不会是吃饱了吧?我也伸头看食槽,果然食槽里有剩下的食。看来是吃饱了,我只好起身离开了,想着它们饿了说不定会吃。??第二天早上,妈突然来到房里一脸惊喜的对我说,你看,这鸡蛋大吧?平时下的蛋都小,还不怎么下蛋,今天突然下了三个蛋,还有一个这么大……。??我看过去,妈手里拿着一个比往常大一辈的蛋。不会是吃花椒籽吃的吧,我说。??妈问我给鸡喂了多少,我说一小把。妈说她今天早上给鸡喂食的时候里面只有十几颗。我说肯定是吃了,看看吧,这两天观察一下,再喂上些,要是天天这么下蛋的话,说不定就是花椒籽的作用。??要知道这三个鸡往常要么不下蛋,要么下一个,有时候还是软蛋,想了办法都不管用,要是花椒籽能把鸡不好好下蛋的毛病给治了的话,那就太好了。??3??妈知道了花椒籽有这么个大好处,后,就想着去人家家里收上些。??后面巷子里有一户人家,那家也种了一些花椒树,每年收的花椒也是觉得黑籽没用全给扔了。妈想着给人家打个招呼,别扔了,给她留着。??我给妈说,要不你告一下人家,说这个黑籽能用,传播出去了这样黑籽就不会被浪费了。??妈立马否决了,说有的人对某些东西过敏,你告人家,万一人家吃出问题还不愿你???我想也是,妈说的对。?妈?这句话说完还不够,接着又给我说教,比如和人说话要有所保留,不能把话说的太绝对了,就像有人找你办个啥事,你不能一口答应,要说灵活一点,给自己留点空间,就算是能办到的事,也要说我看看吧,不能说我能行,万一没成的话就会耽误人家……?妈?说这些话倒不是把我看成小孩,而是我这个人长了几十年,还是那么没心眼。??尴尬!??话说回来,第二天早上妈炒砍瓜的时候专门放了一小纠花椒,吃起来真是太香了!我高兴的说这花椒就是香,这菜放了花椒也好吃,以后花椒不用碾粉了,直接这样做菜吃就行。??妈说锅里放上油后,不等热就把花椒扔进去,这样油加热的过程中花椒的香味就出来了。??我听了边吃边点头。夹菜的时候连同花椒一起夹到嘴里吃,还专门挑了几个黑籽吃,最后这道炒砍瓜被我们吃的一干二净。?以前做饭做菜,都是放一点花椒粉增味,有时候怕上火都不放的。现在知道花椒的好处,倒也不排斥了。??除了花椒壳和黑籽,花椒叶子也是个好东西,做饭做菜的时候也可当香料使用。??我用它做过菜,炒菜炖肉都用过,做出来的菜都散发着香气,把花椒叶放嘴里,那股浓香在嘴里散开后,那滋味真是绝了!尤其是花椒叶也可吃,吃菜的时候我会把花椒叶也挑出来吃掉,别有一番风味。??像妈有时候蒸馍的时候,会抓一小把花椒叶,晒干的那种,放案板上擀碎了放在面粉里一起和成面,蒸出来的就是花椒馍,吃起来也格外的香。??其实不光我们家这样做,花椒馍我们运城人平时都这样吃。??还有,别看花椒做饭香,摘的时候可得小心,那天看妈在那摘,我也看的心痒痒的,就回去找了把剪子过去剪,结果在起身的时候被上面一个树枝上的刺给扎在了脊背上,疼的我“啊”的叫了一声。??妈说你小心点,那上面有刺。再剪花椒的时候看看那满树的刺,我都怕了,干脆剪子一扔到一边看着妈剪。??现在那花椒树上就光剩叶子了,看着有点光秃秃,怪荒凉的,和这秋天有的一比。??今天早上做饭时,妈专门在煤气灶上用少许油干炒了一碟花椒的黑籽,顿时满院里飘香。??熟了后尝了几颗,干干脆脆,挺香,一点都不麻。我说拿这个夹馒头,放饭里吃肯定好吃。妈说把这个碾成渣渣,和芝麻渣渣混到一起,再放点盐,肯定更好吃。?妈让家里几个小的也尝了尝,?还让弟媳尝几颗,弟媳却一脸嫌弃的拒绝了。妈说这个吃了好,给鸡吃了后鸡都下蛋了。弟媳嫌弃的回应,那是鸡,人能和鸡比???尴尬!等她出去后,我劝慰妈,人的口味都不同,你自己喜欢吃就行了,不要援承人。??吃完饭后,妈又从鸡窝收回来三个鸡蛋,高兴的碎碎念,迈着步子从后院回来,脸上带着灿烂的笑容,和头顶的太阳一样暖。??我说就是吃花椒籽吃的,前天喂了后,这两天都好好下蛋了。??好笑的是,妈又不承认了,说不一定,有可能是天凉了的原因。??好吧,郁闷!完??安啦!伊nana 谢谢你的欣赏!
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