花椒的种植方法1、种植时间花椒适合种植的时间为每年8-9月份，此时气候凉爽、土壤湿润，能够提高成活率，若在南方地区在症，时间可以推迟到10月份左右，植株也可以在短时间内适应周围环境。

2、整地施肥花椒种植要选择土层深厚、疏松肥沃的田地，有助于植株后期生长，另外，栽种花椒的土地行距需保持在1米左右，然后每行挖出1米宽度的沟，再进行施肥，肥料以农家肥和过磷酸钙为主。

3、栽种定植将花椒苗放入挖好的穴中，并填土压实，然后浇1次水，保持土壤湿润，再在土表覆盖一层小石子，起到保湿的作用，注意栽种时要保证植株处于直立状态，以免影响光照效果。

4、施肥管理花椒在开花前后，需要施加4次氮钾肥料，采摘完成后毎隔2个月施加1次有机肥料，雨季则注意排水，同时植株的抗旱性强，对水分的需求不高，在发芽和花期时浇1次水，临近冬季时再浇1次水即可。

“黄盖”花椒由韩城大红袍花椒群体中变异的优良单株繁育而来，树势强健，树姿开张。8月中下旬成熟，鲜果向阳面为黄红色，背阳面为鲜红色，干椒颜色鲜红；果粒大，鲜果直径5-7mm，果穗粒数82粒，最高可达粒，株产鲜椒22.3kg，耐寒，耐旱，抗瘠薄，优质丰产，易采摘。

韩城市花椒产业示范基地

韩城市西庄镇云祥花椒苗木购销中心