昨天经过一翻投票后，发现喜欢以下这个话题：花椒酒”打败”了骨科专家！调理膝盖痛、腿疼、骨刺…太实用了~不言而喻，今天我们就来跟大家聊聊花椒这味本草！当然大家想了解更多本草的话，欢迎在文章末端给小编留言哦！

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尝过花椒的人，都忘不了它麻辣香浓的口感

在热腾腾的锅里撒上一把，既开胃又暖身

但如果你只把花椒当调料，就太小看它了

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网友“茉莉花香”分享了一个很好的小良方，能治膝盖腿疼毛病，还能消骨刺，效果很好。今天和大家分享这个方子，可以借鉴！（以下为网友自述，仅供参考。）

姐姐在我家玩的期间，有一天出去，不小心扭到了膝盖，腿马上肿了起来，不能走路了！

因为以前她的腿就不是很好，这下子更加严重了！老公马上带她医院，医院在全军的骨科水平都是最领先的，很多外地的患者都慕名而来，医院开创了很多骨科技术的先河！

我们挂了专家号，因为姐姐的腿比较严重，所以没有拍片子，直接做了核磁共振，结果出来后，医生说她这样的情况很严重，膝盖积水，还有骨刺，需要动手术的！

我们一听都傻了，没有想到这么严重！因为还有其他的事情姐姐不愿马上就住院动手术，她说要不先回家，等一等再说吧！

于是我们就回去了。到家后，我去翻医书，有关于膝关节肿痛的治疗方法。想先试试看，缓解一下姐姐的痛苦。

我到超市买来了高度的白酒，还有花椒。把一两花椒用粉碎机粉碎后，泡到半斤的白酒里，泡了两天。

先把花椒酒倒在手上使劲揉搓腿，发红发热，不停地拍打。直到把膝盖疼痛的地方都拍打红，热乎乎的感觉。再敷上一个热水袋，用毛巾包住，不要烫到。敷一段时间，姐姐说：“感觉里面热乎乎的，很舒服啊，腿也不疼了。”

连续三天后，就能走动下楼了！

另外在饮食上多吃牛肉，海虾，鳝鱼，不吃任何寒凉的东西。

以后我每天都让姐姐坚持用花椒酒拍打，每次宝贝从外面回家来，就说：“我知道姑姑又在用花椒酒了!因为满屋子都是那个味道呀。”

呵呵，就是哦！花椒酒的的味道是比较大的，而且用的时候注意不要沾到裤子衣服上，否则是洗不干净的。

等姐姐回去的时候，她的腿已经可以很轻松地走路了！我给她粉碎了2斤的花椒，让她带回家泡酒继续敷腿。

她经常给我打她的腿已经好了，再也没有疼痛感了！还给家里的另一个亲戚表哥，也说了她治疗腿的过，因为表哥也是和她一样的经常腿疼。现在他们都摆脱了腿疼带来的烦恼！表哥更是很佩服我呢！因为他的儿子和儿媳妇都是学医出身的，哈哈！没想到他的腿疼居然让我给治好了！

——以上来自茉莉花香的陈述

1：热敷，减轻疼痛

用花椒热敷，可缓解关节肌肉疼痛。花椒驱寒燥湿，性温味辛，辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。

方法：取花椒克、粗盐克，在锅中炒热，或置于布包中在微波炉中加热，热敷患处。若是在拔火罐后立即用盐袋热熨患处，疗效事半功倍。

注意：花椒外敷时，常与粗盐配伍，两者搭配敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位，能增强治疗作用。

功效：此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛，对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。

2：冲饮，缓解胃寒腹痛

在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多，胃肠难免“找麻烦”。

用花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛。花椒性温味辛，常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻，其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热，滋味辛辣，可祛风散寒，尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。

方法：取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克，用ml沸水冲泡开，5~10分钟后可饮用，温服效果最好。沥干水后的药渣包起来，热敷神阙、中脘穴，也有散寒止痛的功效。

注意：该方对于寒积腹痛，表现为半天打不出一个嗝，肚子里憋得慌的患者效果尤佳。

3：泡脚，缓解脚气

用花椒水泡脚可以缓解脚气。花椒性温、味辛，温能散寒，辛能通达四末，足部是下肢之末，也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点，花椒恰好归脾经、胃经、肾经，驱寒燥湿更有针对性。

导致脚气感染的真菌等微生物，在中医里统称为“虫”，而花椒杀虫止痒之力强，且气味芳香，能缓解足部异味，可谓一举多得。

方法：每次取20~30克花椒，用水煎10~15分钟，等水温适合时泡脚20~30分钟，浸泡后脚上的残留药水不必擦拭干净。

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立秋后，便是“一场秋雨一场寒”了。每个季节的来临，古时都十分隆重且具有仪式感地进行迎贺。

尽管行至秋令，天气却仍然燥热不已。此时寒气渐近，冰饮少食；而香辛料性温、味辛，既可帮助体内热气消散，又能点醒疲乏的舌头。在四川眉山一带，串串清香异常的绿色果实成熟了，正是花椒。

气候湿热的西南地区，花椒不止是最常见的辛香料之一，更是散寒除湿的好帮手。除了吃，还可用花椒来泡椒、洗澡；牙痛难耐时，一粒花椒便可放上止痛！

花椒始见载于《诗经》，“椒聊之实，繁衍盈升”。古代常将花椒与酒配制，称作椒酒。历代文人墨客赞颂“椒浆”、“椒酒”、“椒房”的诗句和文章亦有载述。明代，李时珍在《本草纲目》中明确指出“其味辛而麻”的特点。

由此可见，花椒在我国栽种历史之长。而最负盛名之一的，则是四川汉源花椒了。据史料记载，汉武帝元鼎六年平西南夷后，以汉源盛产花椒设置黎州郡，“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”。

︱立秋食单︱

/藤椒·藤椒鸡/

︱食材︱

藤椒、鸡腿、八角、桂皮、白胡椒、姜片、小米椒、大蒜等

︱步骤︱

1/锅内加水，将除藤椒外的所有调味料入锅煮沸

2/鸡腿入锅汆烫，煮沸后捞出，重复三次

再用冰水冲凉，表面涂上芝麻油

3/油锅放新鲜藤椒，小火熬成藤椒油

4/另起一锅炒香花生和干辣椒，捣碎

5/鸡腿斩件码好，洒青红椒碎与花生干辣椒

浇上烧热的藤椒油即可

经过冷热交替的鸡肉变得紧实有劲，青椒、红椒、干辣椒、藤椒，几种不同的香辣经热油浸入肉中，确是一道开胃的夏日凉菜。

/藤椒·藤椒鱼/

︱食材︱

藤椒、龙利鱼、青椒、红椒、葱姜蒜、蚝油

︱步骤︱

1/龙利鱼切薄片，料酒、生粉、胡椒粉腌30分钟

2/热锅爆香葱姜蒜，加开水与蚝油、生抽、料酒等调味

水沸后滑入鱼片，撒藤椒小煮

3/鱼片熟后洒适量青红椒碎即可起锅装盘

上撒蒜泥、青花椒，浇上热油，逼出香气

尽管做法看似与藤椒鸡类似，但因鱼片入锅热煮，实则入味更佳。鱼肉鲜嫩，椒味香麻。这样的菜式，最后的热油温是关键：过高则焦，过低则激不出花椒的香。

宜食：花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；

适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6-15克，加水-毫升，浸泡后前煮浓缩成毫升，然后加入红糖50-克，日服1次，1-3次即可回乳）；

适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

忌食：阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。

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