花椒树栽植后当苗木茎干高度达60厘米以上时，应及时定干。定干高度50-60厘米，剪口下留饱满牙，剪口距剪口下芽0.5厘米，剪口呈平斜面。若栽植苗木高度在60厘米以下，则暂不定干，待茎干高度长到60厘米时摘心定干，同时剪去距地面30到40厘米范围内茎干上的侧枝。

栽植要及时灌水或树盘覆盖薄膜保墒，以满足栽植成活和生长对土壤水分的要求。成活后，在5月份和6月份各灌水1次。若在山地栽植，可修树盘聚集雨水灌溉。灌水量以灌透但不积水为宜。灌水后及时松土除草，以利于根系生长。

栽植成活后的幼树追肥不宜太早，应在6月中旬结合灌水或降雨追施少量的氮肥，或进行叶面追肥，防止追肥过早过多引起焦梢甚至死亡。9月上旬开始叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾，每隔15天喷1次，连续喷3次，促进枝条组织成熟老化，提高抗寒能力，同时，树盘内要及时的松土除草。树行间在水肥条件允许的情况下，可适当的进行间作。间作时应当选择豆类、薯类、花生、瓜类等水肥需求量少、茎杆矮的作物。合理间作不但能增加收入，还可减少清除杂草的劳力投入，并且有利于天敌昆虫的生存。

花椒树的病害主要有褐斑病、干腐病等。

褐斑病主要危害花椒叶片。病初在叶面上出现淡黄褪绿斑，然后逐渐扩大成不规则的褐色大斑，病斑边缘颜色较深，上面可看到黑色小粒点。发病严重时，可导致叶片枯黄脱落。该病可在发病初期喷洒波尔多液、多菌灵等防治。

干腐病危害花椒枝干、枝条。病部初期呈红褐色小斑块，随后病部上下扩展、凹陷并流胶，可造成树皮大面积腐烂、叶片枯黄、枝条枯死。发病后用灭菌刀切割树皮至木质部，涂抹波尔多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。

对花椒为害较重的虫害有蚜虫、风蝶、红蜘蛛等。一般虫害从5月上旬开始发生，应及时喷洒50％灭蚜净乳剂倍液或40％乐果乳剂倍液，或20%啶虫咪可溶性粉剂倍液，每隔10天左右喷1次，连续喷3次，可起到很好的防治效果。药剂应交替喷布，不能连续使用一种药剂，以防止害虫产生抗药性，降低防治效果。

当年栽植的幼树，因萌芽迟、生长慢，枝条内积累的营养物质少，越冬性差，冬季易发生枝条失水干枯。因此，北方冬季寒冷地区，在落叶后要进行防寒保护。对1～2年生幼树，能整株培土的即整株培土防寒，不能整株培土的可在茎干基部培一土堆，上部用草把捆绑裹缠，外面再用塑料布包扎。待来年春季萌芽前逐步分次解除包缠物，扒平培土，能有效地防止冻害和抽条。

编辑：海姣

责编：关力

监制：胡凤

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