进入“兵马俑博物馆”大门后,我们在一片空旷地带穿行。除了柿树、楝树等植物,不经意间,我发现此处长着许许多多低矮的小树。走进一看,竟是花椒树。

花椒树,我一直以为只有南国之地才有。殊不知这里种植了这么多,而且是在风景区文物保护地。现在,我才知道,在北国之地也有这种令我永难忘怀的小树。

花椒树枝有短刺,刺基部宽而扁且呈劲直的长三角形。小时候,我非常喜欢折这些小小的三角刺。

每次站在树下,我都能闻到一种酥酥的、麻麻的清香。嗅觉记忆可能是人们最持久的记忆,一闭眼,这种清香又扑面而来。

那是外婆的气味。

外婆家有一排房子,与其他几户人家组合成一个“屋场”。“屋场”前面是一口池塘,怎么描述呢?如果您能想到韶山冲毛先生故居那种场景的话,就是一样一样的布局。

池塘左边是水流入口处,就在那里有一棵花椒树。它静静地站立着,春生嫩叶,夏日欣荣,秋结籽粒,冬雪不侵。

它静候着我的到来,等待我去折取三角刺。外婆站在边上,摘下一串串的暗红色的花椒籽。这时候,整棵树都缠绕着麻麻酥酥的清香。

我看见一粒花椒籽掉落在外婆的头发里,嚷嚷着要帮她取下来。外婆蹲下身来,我边拿花椒籽边就势趴在外婆的背上。

就这样,外婆用她的孱弱的背把我渐渐背大了……

在我的记忆中,外婆总是那么干练,沉稳;容貌清瘦,眉头总是微微皱着。

一如眼前在寒风中卖柿子的大娘。

临潼区盛产柿子和石榴,触眼所见大一点的树,几乎都是柿子树和石榴树。大街小巷到处摆满了柿子柿饼和石榴果石榴汁,风中到处飘荡着“柿子一柿饼一石榴一石榴汁”的喇叭声。

大娘们手拎大篮子,一见到旅游车小轿车停下,她们马上蜂拥而来,这种情形几乎在全国的任何一个旅游景点都能见到。但此处略有不同,大娘们不是大声吵吵囔囔地叫卖,而是踅摸着靠近前来,有如早期电影中地下党“接头”。

“十元一盒……”“十元一袋……”

“忽”地一下,大娘们一哄而散,原来,远处似乎有城管走来。

我毫不犹豫地从一位又老又矮的大娘手里接过柿子和柿饼,真想帮她全部买掉,但身处客中怎么携带啊?

晚上回到酒店,我翻检了一下,一盒柿子竟然有24个,个个完整。它们没有夸张的包装,只是一个纸盒,分上下两层。简单、朴素,味道真实,冰凉中透着蜜甜,一如那些在寒风中兜售的大娘……

大凡有点办法的,谁会冒着零下好几度的西北风挣这几块钱啊?

来到大西北,不好好吃几顿牛羊肉和面食的话,真是枉来一遭。

南方地区的黄牛肉,越是窄小偏僻的小店味道越是纯正,有明显的牛肉香。而羊肉,无论怎么做,要么是有明显的膻腥味儿,要么是佐料味过头。即使遍布大街小巷的hui民的“lanzhoula面”,那牛羊肉不仅仅是分量少价格贵,而且味道似乎也不纯正一一可能与材质出于店铺当地有关。

可是,西安“老an家”的“水盆羊肉”就不一样了。

那几天,我们一到店里,都要喊叫“来一份水盆羊肉,优”。但嘴巴是很挑剔的,吃来吃去,觉得还是“老an家”的好。

那口味,满满的羊肉香,地道!那分量,简直就是“土豪”!35元一份,貌似有半斤羊肉在里面。汤浓而鲜,碗底是粉丝……

不写了,口水来了。

“西安行”系列还有“历史博物馆”,谢谢各位看官陪同

图片来自网络

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