在春天这个万物生长的季节里，好多的吃货们大多都是比较看重那些平时对健康养生比较有功效的食物，因为在这种容易染上流行感冒的季节里，应该做到的一些食用预防还是必须的。而符合大家这个要求的食物其实都不多，好在春天里万物都处于一排生机勃勃的状态之下，那么大家不妨可以在那些鲜嫩的野花野草处想想办法呢~

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经过小妖的一番仔细地筛选之后，吃货网友们还是给我留下了一个味道特别合适的野菜，这种野菜的味道比较清新，而且多吃的话对消炎抑菌这方面的效果也是相当不错的，这种野货的名字就叫做“花椒芽”。在春花烂漫的季节里，这种从花椒树上面采摘下来的新叶倒也是大家餐桌上面一个不错的选择，你们觉得呢？

这种外表看起来鲜嫩无比的野菜看起来是比较平凡的，在农村地方好多的当地人都是习以为常的一种家常小菜，随着人们对养生这方面的观念越来越深入，农村地方的这种花椒芽也成为了大多数吃货们追捧的对象之一。那么这种鲜嫩的花椒芽需要如何料理会比较好呢？

在小妖所见到的农村人家他们是这这样子做的，采用当天新鲜采摘下来的花椒芽，搭配上一些自家土鸡生下来的鸡蛋，之后两者混合结合到一块去，之后再灵活地撒上一些盐巴就可以下锅去煎制出来了。这一份简单的家常小菜，在农村人的餐桌上面是屡吃不厌的经典菜式。

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而在城市里面的好多酒店和馆子里面，这里的大厨们一样都没有闲着，他们会用到这种鲜嫩的花椒芽来研发出一系列餐桌上面的高端菜式，如今这农村地方的野货到了大城市里面身价自然也是不一样的了，在好多城市的吃货们看来，这种花椒芽在春季还是供不应求的一种美味，有时候兜里揣着钱还有可能买不到。

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不知道你们大家的家乡那边有没有这种新鲜的花椒芽呢？如果说各位看官们对上面所说的“花椒芽”有什么看法，你们都可以参与到评论里面来跟大家一块评说哟~

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