“自制花椒油”MOMO莫陌食品No............................................方子大敏子爱下厨ID：mmsp新鲜青花椒或藤椒：几大枝（没有就用干的，没有生的香），菜籽油适量以下材料可放可不放：八角一个，香叶一片，姜两片，干辣椒两个，葱段适量，熟白芝麻适量耐高温玻璃瓶一个?做法如下★01准备好材料放瓶子里洗净晾干哦，不要有水份02菜籽油放锅里，加热到冒烟，然后稍微冷一下倒入装有材料的瓶子里，少量多次倒入新鲜的青花椒的话，会有很多气泡炸出来，一下全倒完的话，可以会冲出来，以防伤到自己PS：装油的瓶子下面可以放个盆啊，碗啊什么的万一倒漏了，还能用03慢慢倒到瓶子八分满就可以了然后晾凉，密封就可以了不用冷藏，这个跟食用油一样，常温就好PS：可以把热好的菜籽油放到一个方便倒油的碗啊，或者什么容器里，最好有个小尖口的，方便倒小贴士莫陌君ID:mmsp注意事项：每次倒油用掉后，材料要被油没过，要不然里面的材料接触空气会发霉，如果油少了，实在没不过了，那就把材料挑出来！花椒油，拌面啊，藤椒鸡啊，藤椒鱼啊，藤椒XXX，都可以用，我去买新鲜花椒去了.......

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长按







































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