乡宁花椒是山西省临汾市乡宁县的特产。乡宁县西坡镇及枣岭乡一带现有大量花椒成熟，其品种为优良的大红花椒，粒大色红，肉厚油重，香味浓郁，其主要突出特点有：红、大、香，纯天然、无加工，而且资源丰富。

近年来，乡宁县把花椒作为当地一个特色产业项目来发展，显现出强有力的示范带动作用，当地群众都说，花椒树成了他们的“摇钱树”。

乡宁花椒的图片

地处黄河岸畔的乡宁县枣岭乡，适宜花椒生长。该乡把白草梁花椒基地作为重点工程，规划花椒面积1.2万亩。截至目前，白草梁花椒基地年产花椒40万公斤，年均实现销售收入余万元，每亩花椒可实现收入元，户均增收1万余元。

枣岭俯瞰图

这里的农民为了不影响花椒的品质，采用纯手工的采摘方式，一天下来手上都是花椒刺划的伤口。顶着炎炎烈日，置身在花椒树中，手上的疤痕是他们不辞辛劳的写照，而收获的是更加幸福的生活。

不是农村娃，您感受不到摘花椒的心酸

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