花椒作为江津区重要的农业产业，是农产品硒资源普查的重点。花椒硒普查共采集98个样品，涉及24个镇街。根据镇街种植实际情况，花椒样品采集量有所不同，其中先锋镇采集样本最大15个，其次为吴滩镇、嘉平镇、石门镇。江津区各镇街花椒样点分布详见表7。

江津区花椒硒含量范围0.~0.mg/kg，平均含量0.mg/kg。参照重庆地方标准《DB50//T-富硒农产品硒含量分类标准》中《调味品类——花椒》的富硒含量判断标准湿基0.02-1.00mg/kg，江津区97%花椒样本达到富硒水平。

由表9和《重庆市江津区硒（Se）地球化学空间分布图花椒专题》得知，江津区花椒硒分布呈明显带状层次分布，即随着中东部和南部向周边扩展呈现逐渐增大趋势。花椒硒含量相对较高区域主要分布于江津区中部至北部的外缘镇街，主要包括塘河镇、永兴镇、珞璜镇、夏坝镇、德感街道、支坪镇、吴滩镇等。

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