遇见·美食

美好时光与美食相遇

生活是一种教育，

食物是一种生活，

唯有爱与美食不可辜负，

扶幼美食，

“食”刻相伴，

吃饱饱，身体好。

周一餐点

早餐：牛奶馒头特色土豆丝

午餐：翡翠臊子面

午点：苹果

晚餐：南瓜饼营养八宝粥白菜粉条

2

周二餐点

晚餐：旗花面

3

周三餐点

早餐：鸡蛋羹酱肉包子

午餐：西红柿鸡蛋面老鸭汤

午点：苹果

晚餐：红枣燕麦粥爽口娃娃菜奶香馒头

4

周四餐点

早餐：三丝迎春南瓜小米粥田园鸡蛋煎饼

午餐：红萝卜米饭鱼香茄子土豆炒肉片紫菜蛋花汤

午点：开胃山楂片

晚餐：花生芝麻糊千页豆腐奶香馒头

5

周五餐点

早餐：牛奶蒸红枣自制蛋糕

午餐：丁丁炒面白菜豆条汤

午点：苹果

晚餐：五香烤饼芙蓉疙瘩汤炒豆芽

本周美食推荐：老鸭汤

做法：

主料：光鸭1只；

辅料：火腿适量、葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量。

步骤：

1.把鸭子整理干净剁成块。

2.准备将鸭块出水，备好姜片和青花椒。

3.锅中加入足量的水，放入姜片和青花椒烧开后，略煮片刻，让姜片和花椒的香味充分散发出来。再放入鸭块焯水，捞起后将血水和浮沫冲洗干净备用。

4.将火腿切片后，用开水浸泡片刻，捞起沥水备用。备好葱段和姜片。

5.换焖锅，倒入鸭块、火腿片加水（水要没过鸭子），放入姜片、葱段，大火烧开后转小火，小火慢炖1-2小时。快好时，加适量盐。因为火腿片有盐味，加盐时注意把握好分量。

6.出锅时撒适量葱花即可。

推荐理由：

喝老鸭汤有很好的益气补虚的作用，具有大补虚劳，滋阴清热，补血行水，健脾养胃等功效，对于病后体虚，身体虚弱，营养不良引起的水肿都有很好的治疗作用。老鸭汤中含有丰富的维生素B和维生素E，经常喝老鸭汤能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还具有抗衰老的功效。老鸭汤中含有丰富的蛋白质，以及维生素和矿物质等营养成分，且脂肪的含量适中，适于滋补。

春天万物生长

美好“食”光

尽“膳”尽美

助力宝贝健康成长

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编辑

杜花龙

审核

吴静