花椒，性温、味辛，既是调味料，又是一味罕用中药。中医常取其温中、灵通、止痛之工效，诊疗胃肠虚冷之腹痛；取其祛寒除湿之工效，诊疗慢性虚寒泻肚；取其通血脉、调关节之工效，诊疗寒湿而至腰腿关节痹痛。早在汉朝，张仲景的《金匮要略》和《伤寒论》就纪录了蜀椒（花椒）的用方。脘腹虚寒痛楚：《金匮要略》中张仲景用大建中汤以花椒为君药，与干姜、人参协同诊疗中阳虚衰、严寒内盛之脘腹剧痛。温脏安蛔：《伤寒论》中乌梅丸主治肠寒胃热，蛔虫上扰之腹痛、兄弟厥冷，亦治久泻久痢。方中花椒、细辛、附子、干姜适用，温脏祛寒而驱蛔，与乌梅共奏温脏安蛔、扶正祛邪之效。病院神经内科主任中医生刘红权引见，临床上碰到胃中虚冷而至胃气上逆，呃逆、嗳气的患者，一味降气达不到好的成就，佐以少数温通的花椒，便可起到较好的诊疗成就。除此除外，花椒照旧一味美容养颜的药材。《本草提要》纪录：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”花椒还可用于诊疗女性宫寒而至的白带量多、清稀，亦可用于虚寒之火而至的一再口腔溃疡、虚火牙痛等。花椒是罕用的辛香调味料，常日烹调流程中，酸菜鱼和花椒时常是最好同伴。花椒不仅能和谐腥味，况且能遣散鱼的寒凉之性，中庸酸性，提拔口感，是当之无愧的温补开胃佳品。其余，花椒还可用于制做花椒姜温补开胃话花椒文◎病院杨萨飒葛玉静枣茶、花椒泡足水。花椒姜枣茶取花椒20克、生姜3大片、大枣5枚，煮水饮下。该药茶适当女性宫寒、男性肾寒、肠胃虚寒等下焦寒湿者饮用。花椒泡足水用纱布包裹足掌巨细的一包花椒，放入锅中煮30分钟，将水倒入洗足桶，水温晾至40摄氏度左右便可泡足。争持操纵可散寒、温通经络血脉，有杀菌、消毒、止痒、止痛、消肿等效用。不过，花椒味辛，大热、炽热偏亢、阴虚火旺体质的患者忌用，高血压患者忌用，产妇慎用。生态干花椒克/瓶39元3*克/瓶98元

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