摘录美文美句：原料:三线五花肉克、胡萝卜克、小葱3-4根、生姜。郫县红油豆瓣、酱油、醪糟（酒酿）、花椒5-6颗、花椒粉、胡椒、胡椒粉、十三香、盐、食用油、冰糖、味精。特色:百吃不厌的一碗肉——川式红烧肉。操作:1、五花肉洗净沥干水分，炒锅烧热放少许食用油，把整块五花肉皮贴在锅底烙一下，当肉皮起皱后捞起晾凉切成2cm见方的快。把切好的五花肉放入碗中依次放入2大勺醪糟、1/8勺盐、1/2勺生抽、一点花椒粉、一点胡椒粉，2片生姜码味12小时左右。2、胡萝卜洗净切成滚刀。3、炒锅放油30ml，烧到4-5成热。4、下一大勺郫县红油豆瓣。5、翻炒出红油。6、放入葱、姜2-3片、花椒5-6颗爆锅。7、下码好味的五花肉。。6、放入葱、姜2-3片、花椒5-6颗爆锅。7、下码好味的五花肉。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料:三线五花肉克、胡萝卜克、小葱3-4根、生姜。郫县红油豆瓣、酱油、醪糟（酒酿）、花椒5-6颗、花椒粉、胡椒、胡椒粉、十三香、盐、食用油、冰糖、味精。特色:百吃不厌的一碗肉——川式红烧肉。操作:1、五花肉洗净沥干水分，炒锅烧热放少许食用油，把整块五花肉皮贴在锅底烙一下，当肉皮起皱后捞起晾凉切成2cm见方的快。把切好的五花肉放入碗中依次放入2大勺醪糟、1/8勺盐、1/2勺生抽、一点花椒粉、一点胡椒粉，2片生姜码味12小时左右。2、胡萝卜洗净切成滚刀。3、炒锅放油30ml，烧到4-5成热。4、下一大勺郫县红油豆瓣。5、翻炒出红油。6、放入葱、姜2-3片、花椒5-6颗爆锅。7、下码好味的五花肉。。6、放入葱、姜2-3片、花椒5-6颗爆锅。7、下码好味的五花肉。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　请大家点个“在看”，分享到圈子里，传播一些积极正面的信息，让世间多一点爱。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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