花椒、八角羊肉、韭菜牛肉不宜食用。然而这句话却引起了批评。有人说这是合理的，有人说是不合理的，而现实生活中的情况可以推翻这句话的意思。这凸显了民间地域谚语的局限性，毕竟移风易俗，一方水土养另一方百姓，民族生活习惯有其自身的特点，包括区域资源、气候等因素。因此在不同的地区，有不同的饮食文化和习惯。那么，按照五味和谐搭配，这句话是否合理？

猪不花椒：炒花椒，滚成粉，不管什么样的肉拌进去，都可以新鲜，或者用花椒水拌馅就可以了，我家经常这样做。不同的花椒会有不同的味道。用花椒做猪肉馅混合物特别明显，完全覆盖了猪肉的原味，口感嫩味鲜。当然，有些人无法习惯花椒的辛辣味道，那么，炖肉或炒菜、馅料等，不能用花椒。事实上在我们的生活中，如果我们清除炖猪肉，我们很少使用花椒，这可能是“猪不椒”的起源！

杨步霸：其实我们经常看到有人在炖羊肉上用八角来去除羊肉本身的腥味，比如炖羊头和羊蹄。然而当我们炖羊肉汤或炖羊肉时，我们很少看到有人放八角茴香。因此我们可以看出，不同的吃羊肉的方式决定了是否使用八角。八角的辛辣味虽然可以去除羊肉的腥味，但我们在汤里吃羊肉时，需要羊肉汤中的羊肉味，才能使其美味可口，如果和炖猪肉一起吃，羊肉的味道太重了，不太好吃，所以用适量的八角是可以的。

牛不九：民间俗称韭菜是“壮阳草”，所以牛肉和韭菜都是热食，如果一起煮，会太热，对人的身体不好，等等。因为韭菜炒鸡蛋，或韭菜羊肉饺子，都是热食，又有没有这样的禁忌呢？事实上