首先，花椒价格很贵这是事实，有些农民不喜欢种植是受限于一些客观因素，比如当地的气候环境、土壤情况、灌溉条件等等，这些因素如果无法满足会严重影响花椒的产量。还有一些农民不喜欢种植，我觉得主要有以下这几个方面的原因：

一、日常管理

这是我爷爷奶奶种的花椒树，总共种了五亩。花椒树虽然耐旱，但是日常管理起来还是比较麻烦的。花椒树最常见的病虫害就是棉铃虫，有些花和叶子上，密密麻麻的都是棉铃虫，严重的时候整棵花椒树上都是，看着就让人头疼。这些棉铃虫会严重影响了花椒树的生长和花椒的产量，所以一发现就要给花椒树打药。另外，每年还要给花椒树耕地，仅仅是五亩地，看着爷爷奶奶每天就特别累，不过这也和年龄有关系。

二、人工成本

每年花椒成熟以后只能人工采摘，反正到目前为止，我还没有见过机器化采摘花椒。我记得一到采摘的季节，爷爷奶奶早上很早就出门了，出门时带点馒头和大葱，早饭就在地里对付了。由于花椒树上有很多刺，所以人工采摘时效率特别低，而且时不时还会被花椒树扎伤。忙不过来的时候，还要花钱上别人过来帮忙采摘。采摘完以后还要经过几次晾晒，遇上不好的年份，一颗花椒树根本产不了几斤花椒。

三、销售渠道

爷爷奶奶所在的村子种植花椒树的农民并不是很多，所以并没有形成规模，花椒成熟以后要么是自己拉到县城零售，要么就是卖给一些小的商贩，不过大多数都是卖给了小商贩，但是他们会把价格压的很低。这几乎是当地所有农产品的一种销售模式。这种单一的销售渠道就导致很多农民没有积极性，很多放弃种地而出去打工。爷爷奶奶是年纪大了，自己种点，每年卖点钱，正好可以维持日常的生活。

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