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眨眼间，摘花椒工作已接近尾声，而保存花椒的工作也忙忙碌碌的开始了。我们把各部门辛苦摘来的花椒集中存放在一起，上午太阳升起的时候，我们把花椒用平板车推到酒店门前的广场上晾晒。

晾晒之前我们先在平地上铺上一层塑料布，以免花椒被高温烫伤失去鲜红色光泽，然后将花椒均匀的铺在塑料上，厚度不超过3cm。晒的过程中每隔2-3个小时将花椒翻动一遍，这样可以让其内部水分充分蒸发，能保证花椒完全晒干。将花椒完全晒干之后及时收回，再放入塑料袋里，密封好之后就能长期保存了。

花椒采摘工作异常辛苦，我们在保存花椒时更要小心谨慎，避免大家的辛苦被浪费，珍惜每一份付出，珍惜每一粒花椒。

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张永胜校审

张泉监制

政宣室

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