我去过四川一次，哪里什么都好，就是气候有点潮湿，整个人感觉浑身湿黏黏的很是不舒服，不过当地人有妙招，就是每天都吃点花椒麻椒，身上就感觉不是那么难受了。过去我一直以为花椒就是一个香料，还觉得花椒很贵，市面上的花椒一斤要70多元，可是在知道花椒的一些作用之后，就觉得它贵是有道理的。

花椒有很多的功效，刚刚我们说的是其中一点，驱寒排湿，别看夏天四川温度高潮湿闷热，可是哪里的人，最容易患的就是风湿病，不管外界天气多热，我们感受到身上湿湿的，就是湿寒之气侵体，这个时候就要喝点花椒水，吃点花椒，就会有效地缓解这些症状，而且花椒还可以提高消化能力，促进食欲，此外花椒还有止痛杀虫的功效，所以花椒不仅仅是一个香料，还是一个养生食材。

花椒树是一种不是很高大的小型树，花椒成熟的时候满树结果，十分壮观，空气里还有很好闻的花椒味道，但是花椒的满树结果，可不意味着丰收，花椒收购价格昂贵，可是种植花椒的人少之又少，这是为什么呢。主要有以下3个原因。这3个原因，种植花椒的人都称其为种植雷区。

第一个雷区就是，花椒虽然看起来每棵树上都是结满果实，但是对于种植花椒的种植户来说，这并不是丰收，首先花椒成熟挂果，就需要8年的种植期，也就是说种植花椒的时候，前八年都是没有什么花椒的，到了第九年花椒才开始结果，而且收获之后的果实还要剥皮晒干，看似很多，实则不多，产量小的很。

第二个雷区就是，花椒树采摘的时候，是全人力手工采摘，而且采摘期特别短，花椒的果实很是脆弱，不能用机器大面积采摘，而且花椒树的枝桠上面全都是尖尖的刺，人力采摘也要熟练工，要不一不小心手就会划伤，采摘的时候也要尽量速度快，否则花椒熟透了之后就会崩开，直接掉在地上。

第三个雷区就是，种植花椒实在是一个靠天吃饭的买卖，要是在采摘花椒之前下了霜，这一年的辛苦就全部白费了。有的人说为什么花椒不大棚种植呢，这不是可以减少霜的危害吗。这就有点站着说话不腰疼了，种植花椒本来投入就很大，根本没有钱做大棚，而且大棚的花椒品质也不好。也就是因为这些原因，所以即使花椒的收购价格，多年稳定在七八十元一斤，也很少有人愿意种植。