半个多月的时间，很多人都没有躲过来势汹汹的病毒，纷纷变为“小阳人”。虽说现今大家基本都进入了“阳康”恢复期，但转阴后并不代表着万事大吉了，有许多人发现自己的身体素质大不如前。比如上楼喘不过气、总是感到浑身乏力、腰疼腿疼、没有精神，依然会咳嗽等等，出现了各种各样的“后遗症”。

这次的病毒并不像“大号”感冒那么简单，可以说是全方位入侵身体，免疫力在奋力消灭病毒的同时，也不可避免的伤了身、伤了“阳气”，所以转阴之后身体依然很虚，需要多休息、多注重饮食，补充好身体所需的营养，更好的恢复阳气。提醒大家：多吃“5样宝”，更有助于体力恢复，精神饱满过年。

第一宝：鲜虾

大虾是一种能为人体提供较多营养的食物，丰富的高蛋白、维生素，还有较多的钙、铁等矿物质，食用后也容易消化、吸收，在恢复期里，可以多买些鲜虾烹饪食用。

推荐食谱：

食材：鲜虾、生姜、大葱。

1、新鲜的大虾清洗干净，如果是冷冻大虾就不要用这种做法。生姜切片，大葱切段备用。

2、铁锅里放三四勺清水，将葱段和姜片放入锅中，再加少许盐，开火煮1分钟左右。

、把鲜虾倒入锅中，用中火“白灼”，中途要记得晃动下铁锅，避免粘锅。

4、等一面变色后，将虾翻面，两面均变色熟透即可关火盛出，配上蘸料食用很是鲜美。

第二宝：牛肉

牛肉本就适合在冬季里多加食用，高蛋白低脂肪的特质，吃起来营养滋补。身体若是总感到疲惫无力，建议多买些牛肉炖煮或炒着吃，吃完全身暖洋洋的，增加营养恢复体力。

推荐食谱：

食材“牛肉、金针菇、西红柿、葱、蒜、花椒、干辣椒。

1、牛肉冲洗后，用清水浸泡20分钟再洗净，切成薄的牛肉片，放碗中加一勺生抽和半勺盐，抓匀腌5分钟，加适量清水，不停抓拌让牛肉将水全部吸收，再加一勺干淀粉、一勺油和适量胡椒粉抓匀。

2、金针菇掰成小朵洗净，西红柿洗净，去皮切丁，再切适量蒜片、葱段备用。起锅烧油，油热倒入金针菇中火炒至焦黄盛出。

、重新起锅倒油，油温升至六成热，倒入腌好的牛肉翻炒至变色，放蒜片、葱段、花椒和干辣椒炝锅炒香，放入金针菇和西红柿丁炒匀。

4、翻炒焖煮分钟左右，加两勺蚝油、适量的盐、鸡精，炒匀入味后，即可关火盛出。

第三宝：生姜

俗话说“朝食三片姜，不劳医生帮”，生姜一直默默的做菜肴里的配角，但实际上它的营养价值远超许多食物。辛辣的生姜中含有大量的姜辣素，可以帮助身体驱寒开胃。寒冬买些生姜，煮姜汤、姜茶或是做成姜糖等小零食每日食用。

推荐食谱：

食材：生姜、陈皮、红枣、冰糖。

1、生姜和红枣分别清洗干净，生姜切细丝，红枣和陈皮用清水浸泡15分钟备用。

2、煮锅里接入适量清水，放入陈皮、姜丝，先用中火将水煮沸，再转小火炖煮10分钟左右。

、把红枣放入锅中，继续煮10分钟，临出锅前放适量冰糖，搅拌至融化后关火盛入汤碗中。

第四宝：菠菜

素有“营养模范生”称号的菠菜，营养价值确实很高，不仅是含铁大户，而且还有着胡萝卜素、维生素C、钙、镁等多种营养素，恢复身体吃蔬菜时，菠菜绝对是优选项，但需要注意的是菠菜中含有一定量的草酸，烹饪前最后先焯水煮一下，吃起来更利于身体健康。

推荐食谱：

食材：菠菜、猪肝、蒜、姜、枸杞。

1、菠菜去根后洗净，切成长段，猪肝冲洗干净，片成薄片，枸杞冲洗，加水浸泡10分钟，另将剥皮后的蒜拍扁，生姜切丝。猪肝加姜丝、一勺料酒和少许盐、胡椒粉抓匀，放两勺淀粉，拌匀后腌5分钟。

2、起锅加清水，大火煮开，放一勺盐和半勺油，倒入菠菜段，焯水煮15秒捞出控水。

、起锅倒宽油，烧热后放猪肝，大火炒至变色盛出，重新倒油，放蒜炒香，倒入猪肝，加生抽、蚝油各一勺，胡椒粉、鸡精各一调羹，再放半勺白糖和适量盐炒匀。

4、锅中倒入菠菜和枸杞，翻炒15秒入味即可关火，盛入盘中。

第五宝：豆芽

豆芽有丰富的蛋白质，维生素A和维生素C含量也不低，水分含量高，且容易消化吸收，对身体压力小，可以试着多买些豆芽做着吃。

推荐食谱：

食材：豆芽、蒜、花椒、干辣椒。

1、绿豆芽用清水浸泡，挑拣出坏的，再冲洗干净，另准备蒜块、葱段、干辣椒段和少许花椒。

2、起锅烧油，放入花椒粒炸出香味，再放蒜块、葱段、干辣椒段炒香，淋入一勺白醋，烹出醋香。

、迅速把绿豆芽倒入锅里，用大火翻炒，加半勺生抽、适量的盐、鸡精，炒匀入味再淋入两勺香醋，炒0秒后即可关火盛出。

——老井说——

在身体恢复的这段期间，除了多吃有营养的食物外，还可以多晒太阳，中午吃过午饭，可以先到外面散散步、晒晒太阳，能帮助消食，也有助增强身体的代谢能力，想要做些运动也可以，俗话说“动则生阳”，但不宜做过于剧烈的运动，可以打太极、练瑜伽这种舒缓的运动。另外，养身体时最忌讳熬夜，睡的太晚，身体休息不好，还会过度消耗能量，是非常不利于身体恢复的。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，