谷雨时节吃以下6种食物，滋补身体的大好时机，别错过哦！

1、仔姜：传统说法冬吃萝卜夏吃姜，食欲不振时具有开胃作用制作方法；仔姜切丝加少量食盐拌匀装盘，浇上红油即可食用

2、香椿炒鸡蛋：可起到清热解毒，健胃作用，长期熬夜人群可加量食用制作方法；香椿洗净开水焯水15秒捞出，切碎备用，根据1:2比量打入鸡蛋，一起搅匀，油温六成成热下锅，加入适量盐，和蒜末，炒开入味盛出即可完成

3、凉拌韭菜：具有健胃提神止汗的功效，中医叫洗肠草，家里老人建议少吃，因不宜消化，年轻男女随便吃，男人的加油站可常吃。制作方法；韭菜切断，黑木耳开水泡开，一起下锅焯水，15秒捞出过凉水，滤干水分转盘「加入生抽，花椒油，香油，红油，盐，鸡精，白醋，小米辣，葱段，葱花，蒜末」拌匀即可完成

4、凉拌菠菜：具有提高免疫力，美容养颜作用，如果最近有身体乏力，萎靡不振皮肤不好建议可以多吃一吃。制作方法；菠菜去掉根部，不用切洗净焯水15秒捞出过凉水，粉条下锅煮至断生微微发软捞出过凉水，滤干水分装盘「加入适量生抽，白糖，香醋，盐，鸡精，辣椒油，花椒油，香油，小米辣，油酥花生米，葱段，葱花，蒜末」拌匀即可食用

5、清炒黄豆芽：天热牙龈容易上火，豆芽对坚固牙齿比较好，经常玩手机和电脑人群建议可以经常吃，豆芽能起到清热明目的作用，制作方法；豆芽洗净滤干水分，油温七成热下锅，加入蒜末，葱段，适量盐，鸡精，大火翻炒断生盛出装盘即可食用

6、莲子银耳汤：具有清热养胃，补脑，嫩肤美容等功效，女人建议常吃制作方法；银耳洗净凉水泡开约半小时，准备莲子洗净备用，起锅烧水，水量可多些，水开放银耳和莲子大火转小伙煮半小时后，再加入适量冰糖，红枣，枸杞再小火煮15分钟，盛出装碗即可完成，也可待凉后放入冰箱保存，切记不要放急冻哦。

以上就是这六种美食的制作方法，希望对你有帮助。你也可在下方评论区说出你的观点，喜欢记得点赞，评论，收藏，转发＋