秘制烤鸡翅，不用烤箱也能做，简单3步，孩子吃了再也不去快餐店

家中有孩子的宝妈肯定都知道，孩子最爱吃的就是烤鸡翅了，可是外面卖的各种香料太多，害怕宝宝吃了不健康又不卫生，干脆自己在家做。一般我们家中都有烤箱，烤个鸡翅分分钟的事情，可是如果家中没有烤箱怎么办？今天我教你20多分钟就可以做出香喷喷的烤鸡翅，保证比买得好吃得多。

鸡翅好吃，酱料也是关键，腌制的酱料，蘸取的酱料，入味之后怎么吃都好吃。如果是和老公二人，我们也许会配上啤酒，看个电影，比去什么西餐店都好太多了，自己做便宜且实惠，而且外道一点不输哦。我家9岁的女儿就从来不吃KFC或者麦叔叔的鸡翅，因为觉得不熟，还很油腻，所以在家做，就把这两点解决到位即可。

这鸡翅，我们家几乎每周都烤，所以图片蛮多，这篇就多放几张，让大家看看，是不是每一次都那么馋人。那么，我们话不多说，赶快来看看它的做法。

食材：鸡翅，洋葱半个，姜5片，蒜3瓣，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，花椒粒1小把，蚝油2汤匙，老抽1汤匙，生抽2汤匙，料酒小半碗。表面：蜂蜜，熟芝麻。配料：冠利烧烤酱，蜂蜜芥末酱等都可以。

做法：

1.首先将买来的鸡翅，反复冲洗干净，如果是冷冻的就泡水自然解冻。洗干净之后用食材腌制。将洋葱切大块，葱姜蒜去腥，秘制料汁着急做，别去买什么奥尔良，相信我，吃一次就会爱上这个味道。桂皮1小块，香叶2片，花椒粒1小把，蚝油2汤匙，老抽1汤匙，生抽2汤匙，料酒小半碗。

2.用叉子插一下表皮，方便入味，切记不可以划到，那样的烤鸡翅，留不住内部的汤汁，反而肉质会干柴。放入盒子，密封冷藏一夜入味是最佳的。

3.第二天用空气炸锅，摆放好鸡翅，不用放油，可以刷一层蜂蜜，这样表皮更香浓。先不要放芝麻，但是如果用意式香料，这时可以撒在表面。

4.空气炸锅开度烤20-25分钟，要根据鸡翅大小决定时间哦，所以每次都不一样，如果是烤鸡腿差不多是25分钟的，如果烤鸡则要降低温度，延长时间。这样才能外焦香，内嫩滑。

5.配上爱吃的酱料，是不是太吸引人了，喜欢的朋友赶快试试看吧。

6.这空气炸锅，真适合不会用烤箱的人吖，我打算将它送给我老妈，方便操作，不会烫手，我特别放心，这样孩子在姥姥家，也可以有好吃的鸡翅享用啦。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以