如果你只把花椒当做一种调味料，那可真是小看它了。花椒在中药界里其实也能“大展身手”，具备祛湿除寒、温中行气、芳香健胃、止痛止痒等多种功效。

那作为药食同源的佳品，花椒怎么用最养人呢？

1粒花椒=5粒良药，这样用防病又养生

01

驱寒祛湿

冬季湿度大，人们体内湿寒之气大量堆积，而花椒性温味辛，是一种纯阳之物，驱寒除湿的效果非常好，可以称得上天然的“祛湿王”了。

花椒泡脚方

做法：取50克花椒用棉布袋装好，入锅加适量水煮开后再兑入凉水，水温在37℃~40℃左右即可泡脚。其中的花椒包可以反复使用一周。

02

调经活血

花椒有活血、疏通经络的功效，特别是对于经期小腹冷痛、形寒肢冷的女性来说，花椒有很好的暖宫调经作用。

花椒姜枣水

做法：取花椒9克，生姜24克，大枣30克。生姜洗净切片，大枣去核，两者加水煮沸后放入花椒，改小火煎煮。建议经前两三天开始服用。

03

镇痛

花椒辛温的性味能帮助散发肌肉腠理中的寒湿之气，缓解关节肌肉疼痛。对于牙痛、胃痛等，花椒也能起到一定的改善作用。

热敷包

做法：花椒克，粗盐克，在锅中炒热或用棉布包好放在微波炉中加热，热敷腰、膝、肩、腹等疼痛处即可。

04

减肥

针对下眼睑肿大、有眼袋、腹肌松弛、舌苔腻、舌边有齿痕的虚胖人群，也可以利用花椒来运化体内水湿，辅助减肥。

花椒肉桂脐贴

做法：花椒、肉桂按照1:1的比例研磨成粉，再调入适量蜂蜜搅成糊状，用手揉搓成小丸子，最后用贴纸把药丸贴在肚脐上即可。

05

止痒

花椒对多种细菌，尤其是皮肤表面的细菌能起到很好的抑制作用，有消炎止痒之效。现在天气炎热，湿疹容易复发，也可以用花椒水擦浴帮助缓解瘙痒。

花椒洗浴水

做法：取花椒30克、苦参15克、蛇床子30克，加适量水煎煮15~20分钟，然后取药汁来洗脚、擦身即可。

如果皮肤已经出现了明显的红肿，那就应避免使用。此外，孕妇及过敏体质的人群也不宜使用此法。

好花椒，这样挑出来

花椒表皮疙瘩越多的，其中的花椒芳香油含量就越高，花椒的麻味和香味就越浓烈；而表皮光滑的，香味和味道就都比较淡薄。

另外，花椒顶端裂口大的，一般成熟度比较高，香气更为浓郁；开裂小的则说明成熟度不够，味道欠佳。

最后大家还可以用手捏一捏，优质花椒用手一捻很容易就碎了；而劣质的花椒则很坚硬，不容易捏碎。

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