平顺县，隶属山西省长治市，地处太行山深处。近年来，平顺县通过大力发展农业、旅游业，在年实现脱贫。

在平顺县多产业发展过程中，花椒产业成效显著，这也是平顺县种植历史最为悠久的作物之一。自唐代以来，平顺椒农就于狭长平地和陡峭山崖之上，栽种花椒。每年立秋过后，浓郁麻香飘满太行山谷。

年开始，平顺县实施“花椒提质增效集成技术项目”，使得全县花椒种植面积达7.33万亩，丰年产量可达万公斤，占山西省花椒产量的三分之一。同时，通过完善产业链、深化产品加工、发展电子商务、搭建网络营销平台等手段，提高花椒附加值，扩大销售渠道，目前，平顺花椒产值已达1.6亿元。

《物产中国》专题片拍摄期间，澎湃新闻（