又香又麻又辣的麻椒鸡，夏日开胃神器！

食材：鸡腿，葱，姜，蒜，小米辣，芝麻

调料：辣椒面，生抽，蚝油，盐，糖，花椒油（没有花椒油，用花椒粉或花椒颗粒也行）

具体制作方法：

1.鸡腿剔骨，冷水下锅，放入料酒，姜片，葱结，水沸15分钟后盛出，过凉水，切块备用。

2.碗里放蒜末、葱花、小米辣、1勺辣椒面、1勺芝麻（没有花椒油的，这时放一些花椒粉或花椒颗粒）。

3.锅里烧热油淋在上面，2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、2勺花椒油把调料拌匀，均匀淋在切好的鸡腿上即可。

一道美味的麻椒鸡制作完成了，口感麻辣，老少皆宜，喜欢的小伙伴也可去尝试制作一下喔！（动动小手点个