花椒

对于咱们川菜来说

那是必不可少的灵！魂！佐！料！

麻婆豆腐、椒麻鸡、麻辣兔头

火锅、水煮鱼……

花椒那是大把大把地撒呀

它们在口中像跳跳糖一样跳啊跳

麻麻麻麻麻麻……爽！

四川人

无！麻！不！欢！

emmm……

问题来了，哪里的花椒好勒？

当然首选是咱们汶川的“大红袍”

跟着小编了解一下

汶川

鲜红的“大红袍”

颗粒饱满麻味十足

是花椒中的上品

盛夏时节，正值汶川县花椒成熟的季节

成片的花椒红遍山林

近日，记者在汶川县花椒主产区龙溪乡大门村看到

花椒园里到处都是手挎竹篮采摘花椒的椒农

趁着晴好天气忙着采摘、晾晒

汶川县花椒栽培历史悠久，质地优良，国内驰名。“大红袍”花椒具有油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味，在市场上享有较高声誉,是当地村民的主要经济收入之一。

汶川县花椒种植区主要分布在龙溪乡、雁门镇、克枯乡、威州镇的高半山，种植面积已达余亩,今年预计产量可达30万斤，预计产值在万元左右。

花椒食疗效果介绍

花椒，味辛，性温。有小毒。归脾、胃、肾经。花椒可以促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

-end-

-往期精彩-

?安逸走四川，最美在川西！汶川又火到了武汉！

?成都1h即到！汶川伸手拾云的野奢森林体验，下个抖音网红地！

?福利扩散！武林笼中对购票通道正式开启！对阵表、观赛攻略新鲜出炉！

主办：汶川县文化体育与旅游局

主编：王君

审核：李杰

责编：蔡笠、曾小芳、刘鹏

转自：微阿坝

大禹故里

熊猫家园

康养汶川

在这里等你哟！