简单易做的几道家常美食,色香味俱全,营养
原标题:简单易做的几道家常美食,色香味俱全,营养解馋,好吃又好做 香辣肥肠 食材:肥肠克;线椒3支;葱1根;姜6片;蒜3瓣;干辣椒10个;豆瓣酱半勺;料酒6勺;老抽1勺;生抽1勺;盐3克;白糖2克;花椒粉1克;鸡精2克;食用油15克 做法 1、线椒切成圈,葱白切成马蹄形,干辣椒剪成小段,姜蒜切末备用。 2、买回来的半熟肥肠,冷水下锅,放入姜片,葱段和几粒花椒,加入料酒,大火煮开,焯水5分钟。 3、焯完水后捞出晾凉。 4、用剪刀将肥肠剪开,用刀刮掉肥肠里面多余的油脂。(喜欢肥一点的人这步可以忽略) 5、将肥肠改刀切成耳朵状。 6、锅中烧油至六成热,放入葱姜蒜干辣椒炒香,加入豆瓣酱,炒出红油。 7、倒入大肠,快速翻炒,从锅边淋入料酒,继续翻炒出油。 8、加入老抽、生抽和白糖,翻炒均匀。 9、放入线椒圈,翻炒2分钟,加入盐、花椒粉和鸡精,翻炒均匀。 鲍汁葱烧海参 做法 1.准备海参 2.准备海参 3.备用鲍汁儿和水淀粉等调味品 4.油热放葱姜、花椒等炒香 5.放切好的海参 爆炒鱿鱼 食材:葱姜蒜适量、洋葱根据鱿鱼的量来定、青椒同上、干红椒两个就够,喜欢辣的可以加、花椒,孜然各一小把、白芝麻少量、盐,鸡精,酱油必备品哟; 做法: 1.准备材料;买回来的鱿鱼须洗净绰熟捞出备用; 干锅香辣鸡翅 做法 1.鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍 2.鸡翅两面打花刀,好入味 3.鸡翅放碗里,加生抽老抽蚝油料酒各一勺,盐少许用手抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制四十分钟 4.准备洋葱半块,青红椒各半个,芹菜两根一起洗净 5.红青椒洋葱切块,芹菜切斜段 6.准备干辣椒六个,花椒二十粒左右,八角一个,桂皮两块,香叶两片,姜五片 7.锅中放适量花生油,小火煎鸡翅至两面金黄捞出控油(两面交替煎,多煎一会) 8.锅中另放适量油,下入步骤6的调料炸出香味 9.放一勺豆瓣酱炒香,放入鸡翅番炒两下 10.放芹菜炒几下 我微醺时想起来你,那是你最美的样子。 贵省仁怀市茅台镇梁酒酒业公司史称“奥梁烧坊”,由茅台人士梁书生先生始创于19世纪70年代初,后于80年代末组建为仁怀县奥梁酒厂。年仁怀撤县设市,公司于年正式更名为贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂,为专做强酱酒事业。年始,组建成立梁酒酒业公司,并由原国宝酒厂总经理梁旭出任CEO。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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